“很早很早就想做sushi了,今日得償所願,吃的我撐死了,yummy!
壽司材料的分量看自己口味決定就好了。只要把握2個比例
1、壽司醋,醋:糖:鹽=10:5:1
2、米飯跟壽司醋的比例5:1”
1、先做壽司醋
2、醋,糖,鹽倒入,煮至糖鹽融化。醋變為淡黃色
3、來張材料大綜合~
4、下一步開始蒸米飯,米飯跟水比例1:1
5、趁著煮飯空隙,我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6、然後把青瓜,火腿,蛋皮都切成長條
7、下面就開始來卷sushi了
8、放上紫菜
9、放上米飯,要放勻哦,不要太厚,不要把米飯壓實
10、淺淺的塗上一層美乃滋
11、鋪上一層維格肉鬆
12、放上青瓜,雞蛋,火腿條
13、開卷,稍稍用點力
14、用九孔刀沾水切,不要太大力喲,sushi封口朝下
15、來張俯檢視
16、今天中午的午飯啦~