1、牛肉餡提前醃製
2、買現成的雞排,超市都有賣,或者市場買炸好的也行。自己做更好
3、切片
4、生菜切絲,胡蘿蔔切絲
5、蝦仁提前焯水
6、剩米飯
7、兩個雞蛋備用
8、先炒牛肉爆香
9、放胡蘿蔔生菜,炒軟後放雞蛋
10、加入米飯和蝦仁,翻炒。喜好口味調味
11、準備紫菜
12、紫菜下面鋪好保鮮膜
13、按喜歡形狀鋪好食材
14、捲起來,四周都要封好口。這個做法適合上班族隨身攜帶,而且吃起來也方便,因為保鮮膜包著冬天還能增加保溫效果