看完了你不流口水才怪|澳門特色美食介紹這裡有

澳門是中國的特別行政區之一，中國對其實行一國兩制的政策，享有高度自治的權力。澳門的殖民歷史與本土文化的碰撞融合，使其當地美食帶有葡萄牙國家飲食文化與本土飲食文化相融合的鮮明特色;那麼大家是否瞭解過澳門的特色美食?今天就給大家帶來一些澳門特色美食介紹。

澳門特色美食介紹

1. 葡式蛋撻

儘管現在蛋撻已然能在超市商店中看到，但是蛋撻屬於外國傳來的食物。而熱乎的葡式蛋撻，酥脆的外殼，恰到好處的內陷，香甜的氣味等等，一定是澳門特色的美食之一。

2. 鮮蝦雲吞

雲吞是澳門人對餛飩的稱呼。而一碗好的鮮蝦雲吞端上時，你可以清楚看到皮裡包裹著的餡料，皮薄料實，吃起來並且不覺得皮爛，蝦味濃郁，底湯鮮美自然。

3. 豬扒包

貌似漢堡，實則不然。兩個半切面包之間夾著一個豬扒或者一些蔬菜，便是它的大致模樣了。咬一口先感受到是麵包香香硬硬，它是烘烤過的，然後再是醃製過並煎炸的豬扒的味道。

4. 葡國雞

葡國雞，這道富有異域風情的菜餚，你可以配飯也可以做成焗飯吃。色澤上金黃誘人，聞起來香味濃郁，吃起來椰香混著咖哩、姜的味道，味道複雜但是並不會很辛辣嗆鼻。

5. 大菜糕

澳門人民作為飯後甜品來吃，用石花菜熬製，糖做基礎調味而成，放涼或放入冰箱冷卻而成。口味可以因人而異，但是清清爽爽的感覺與一般的甜品不一樣，它是可以解膩的，並且非常適合夏天。

澳門的美食當然還有許多，小編給大家講述的澳門特色美食只是一部分。澳門位於珠江三江洲的西南地區，毗鄰廣東。這樣的地理位置也在影響著澳門美食文化，如竹升面就是來自於廣東地區。澳門又叫媽港，是一個國際自由港，同樣缺少不了水產生物的美食，如水蟹粥。那麼希望大家以後有機會去澳門好好品嚐一下當地的美食呢！