在古時候，人們過了臘月初八，就會張羅著過年的食品了，因為古代的人口比較多，一家人所要吃到的糧食也多。基本上到了臘月就可以看到大街小巷的，準備在張貼過年的喜詢了。春節，是我國的傳統節日之一，也是團圓的日子，人們在這一天都會回到家吃年夜飯。春節在餐桌上面可以看得到的美食很多，那春節人們習慣吃什麼呢？以下我們來探尋一下！
春節人們習慣吃什麼
1.餃子
不管是年三十的餐桌上面，還是正月十月的時候，都是可以見得到餃子的身影的。餃子有更年之交的意思，它的外形也比較像是元寶，寓意著人們在春節吃了餃子，會招財，交好運。餃子的餡多，可以是肉餡的，也可以是素餡的，大家可以在家裡面進行包制。
2.魚
春節人們是會吃魚的，有些地方在春節的時候吃魚，也是有講究的，鰱魚代表著的是連年有餘，而鯉魚還有鯽魚就代表著新年大吉大利。魚的做法多，不管是清蒸，還是紅燒，都可以吃到魚獨特的味道。
3.餛飩
在春節的時候，江蘇一代，是會吃餛飩的，在除夕的時候，早上就可以聽到大家在剁餛飩餡。人們認為大家在春節的時候，吃餛飩越久，就會越有，當然也代表了人們對來年新的寄望。
4.雞肉
雞肉在過年的時候，也是常可以看得到的食材之一。在廣東地區，可謂是無雞不成宴，雞一字，是與吉字發音相似的，所以也代表著吉祥如意。雞肉可以燉成雞湯，也可以涼拌著吃。
5.荷包蛋
在春節的習俗裡面，有些地方是要吃雞蛋的，吃荷包蛋也代表著未來一年的日子會過的紅火。當然荷包蛋的做法也簡單，營養價值高老人小孩子都可以食用。
6.餈粑
餈粑是用糯米為原材料所製作而成的一種美食，在湖南人過春節的時候，是會吃糯米的，搭配上紅糖一類的作物，吃起來的味道可謂是香甜可口。
7.春餅
春餅，又被人們稱之為薄餅，到了春節的時候，北京人是會吃春餅的，意為咬春。當然很多地方，到了春節的時候，也會吃餅一類的食材，不過與北京地區的春餅還是有所差別的。
春節人們習慣吃什麼？各地因為文化習俗的不同，所以喜歡吃的美食也是不一樣的。在春節，大家會吃魚，吃雞，吃餃子，或者是吃麵餅。春節，除了吃一些傳統的美食之外，還會喝到酒，酒能助興，還能增進人們之間的感情，像是紅酒這樣的酒，度數不低，就很適合在春節的時候飲用！
千里飄香谷
