冰凍包子如何製作|冰凍包子要蒸多久

中國是一個美食大國，有各種各樣特色的美食，美食又分為兩大類，一類是素食，一類是葷食，而在葷食中分為各種動物的肉類產品，包括牛肉，雞肉，鴨肉，豬肉等等。人們會素葷搭配，比如肉包子，餃子什麼的，一般來說，豬肉一般被人們製成肉包子，那麼，冰凍包子要蒸多久?

一、冰凍包子要蒸多久

1.作為一名地地道道的南方人，冰凍包子一般需要蒸五六分鐘即可，在南方，南方人喜歡吃酥軟香脆的食物，所以一般包子會新增一些素食做餡，比如說一些韭菜，青菜，胡蘿蔔等等，這些素菜都很容易煮熟，再加上冷凍過的包子，所以一般來說，在南方冰凍包子一般蒸五六分鐘即可。

2.而在北方冰凍包子一般要蒸十幾分鍾。因為在北方，北方人喜歡有嚼勁的食物，豬肉也包列其中。所以他們的豬肉會將肉煮得更爛，所以會將豬肉作為包子餡，比較難以煮熟，再加上包子是冷凍的，所以在北方冷凍包子一般蒸十幾分鍾。

二、冰凍包子如何製作

冰凍包子的製作方法很簡單，就先將麵粉用新增一些水，待揉好之後可以加入一些發酵粉，稍等片刻後帶面發酵後便可以準備一些餡，可以準備一些素菜餡或者葷菜餡，一般來說在南方可以使用一些青菜作為包子餡，而在北方則可以用豬肉雞蛋等作為肉餡，然後再將其包在包子裡面，放入冰箱中進行冷凍，要食用的時候便可以拿出來放在用水蒸氣蒸，便可以直接食用了。

所以總的來說冰凍包子要蒸多久這個問題，會根據地區和文化的差異而有不同，在南方有冷凍包子一般蒸到五六分鐘即可，而在北方由於會加上一些肉類等葷菜作為包子餡，為了使包子熟透，一般會蒸十幾分鍾。也就是說，冰凍包子蒸熟的時間會根據包子餡的類別來進行判斷的。