以及如何正確的吃雞蛋|吃茶葉蛋有什麼危害

茶葉蛋顧名思義就是用茶葉煮出來的雞蛋，很多人都覺得單獨吃一個雞蛋很沒有味道，所以就研究出來了茶葉蛋，不管是味道還是口味都比雞蛋要好，但如果長期吃茶葉蛋的話就會對身體造成各種傷害。今天就跟大家談談吃茶葉蛋有什麼危害。

一、吃茶葉蛋有什麼危害

茶葉蛋是我們生活中常見的一種食物，但過多食用就會對身體造成傷害，一般來煮茶葉蛋的時候水都是沸騰的，這樣的話就很有可能產生一些重金屬物質，人吃了可能會有食物中毒的現象以及致癌的可能，而且在煮茶葉蛋的同時雞蛋中的蛋黃和蛋白會發生化學反應，形成一種物質叫做硫化亞鐵，最後煮出來的茶葉蛋呈灰綠色，但是硫化亞鐵是不被身體消化和吸收的，如果經常食用的話就會導致營養不良的後果，最後就會出現缺鐵性貧血。用茶葉煮雞蛋的話還會產生其他有害物質，不管是對腸胃，身體還是神經系統都會造成傷害，特別是在空腹的情況下食用茶葉蛋，就會引發一系列疾病，比如膽囊炎，膽結石等等。

二、如何正確的吃雞蛋

1.一天一個雞蛋既健康又營養。雞蛋中含有豐富的蛋白質且大多數都為優質蛋白，能夠給身體補充能量和營養，並且很容易就被消化和吸收掉了。

2.吃雞蛋前需要先喝一杯溫熱水，這樣可以幫助身體排毒。

3.煮雞蛋的時間一般在9-13分鐘左右，超過時間的話雞蛋就會變老，不僅口感不好，還會讓雞蛋中的營養成分流失。

在瞭解茶葉蛋有什麼危害以後相信大家心裡已經做出了選擇吧，就算再怎麼喜歡吃茶葉蛋為了自己身體的健康還是要管住嘴，偶爾吃一個沒有關係，但絕對不要每天吃，這樣受傷的只會是自己，就算是雞蛋也不能多吃，一天一個最好了。