菏澤端午節吃啥傳統美食

一年一度的端午節是中國的傳統節日，除了傳統的賽龍舟，掛艾葉等民俗活動之外，傳統的美食也是不可或缺的。今天就一起走進山東菏澤，看看在山東菏澤端午節吃啥傳統美食。

菏澤端午節吃啥傳統美食

1.粽子

在山東菏澤過端午節肯定不能缺少的就是粽子，粽子不僅是端午節的傳統食物，也是對屈原的緬懷。以前的粽子口味單一，隨著現在的飲食文化的不斷提升，現在的粽子口味是越來越多，尤其是近年流行的鹹蛋黃粽子，更是大家特別愛吃的一款，所以端午節吃粽子也讓更多的年輕人喜歡。

2.面泡

面泡是菏澤的傳統的油炸食物，很多年輕人都沒見過，但是到了端午節，老一輩的人還是會一早起來和麵，摔面，炸面泡。炸好的面泡鼓鼓的，就像一個充氣了的小麵包，一口咬下去油酥脆香特別好吃，這也是菏澤人在端午節的時候會準備的一道油炸麵食。

3.雄黃酒

雄黃是一種礦物質，和白酒混合在一起，就成為了雄黃酒，相傳在端午節的時候，很多毒蟲就會出現，所以人們為了避開五毒（蜈蚣、蛇、蠍子、壁虎、蟾蜍），就要飲用雄黃酒，所以到了今天，山東菏澤人也保留著傳統的習俗，在端午這天會喝雄黃酒。

4.艾草煮雞蛋

端午節的時候除了吃粽子吃鹹鴨蛋之外，一定要吃的就是煮雞蛋，而且裡面必須加入艾草。菏澤人在端午節這天早早的就起來將艾草，紅棗，雞蛋放在一起煮，當雞蛋微微變綠煮熟時候，就可以撈出來吃了。用艾草煮的雞蛋吃起來有淡淡的艾草清香，特別有端午的感覺。

關於菏澤端午節吃啥傳統美食？現在大家都清楚了吧，如果大家想了解更多關於菏澤人在端午節吃的美食有哪些，開展的傳統民俗活動有哪些，可以親自去山東菏澤走走看看品嚐一下，相信一定有所收穫。