中午吃。端午節吃粽子是中華民族傳統的習俗文化,不管是甜的粽子還是鹹的粽子,它們的主要材料都是由糯米加工製做而成的,而糯米本身的澱粉含量很高,膳食纖維含量少,不好消化。粽子消化至少需要六個小時,早晨吃的話會需要更長的時間。