清明節要吃什麼幹什麼

清明節是中國的傳統節日，在這一天大家會參與一些民俗活動，同時在吃的方面也是有所講究的，會吃一些應節日的食物。今天就具體來了解一下清明節要吃什麼幹什麼？讓大家對清明節的傳統民俗文化有更多的瞭解。

清明節要吃什麼幹什麼

1.青團

清明節的時候會吃青團，青團是從古至今留下來的傳統飲食習俗。古代的時候在清明節時不能動火做飯，需要吃冷的食物，也就是寒食，所以大家發明了青團，在清明節的時候吃青團的這種習俗就流傳至今，到了現在大家也會在清明節吃青團。現在青團的口味非常多，豆沙的，芝麻的，花生的，肉鬆蛋黃的都非常受歡迎。

2.馬蘭

清明節氣的馬蘭是非常鮮嫩的，馬蘭雖然屬於野菜，但是由於口味好，營養價值高，受到大家的喜歡，而且在民間有流傳說清明節的時候吃馬蘭眼睛會吃的更加明亮，所以在清明時節餐桌上必不可少的就是一盤涼拌馬蘭又好吃又清爽，營養價值非常豐富。

3.香椿芽

香椿是一種食鮮的食材，主要長在香椿樹上，在清明時節的時候香椿芽還是非常鮮嫩的，所以可以買一些香椿芽回來炒雞蛋吃。但如果錯過了這個時間，那麼就要再上一年了，所以喜歡吃的小夥伴們從來不會在清明時節錯過這道美食的。

4.外出踏青祭祀

清明節的時候天氣回暖，春意盎然，景色非常優美，因此大家會相約在清明節假期裡一起外出踏青，爬山，欣賞一下各地的風景。同時清明節也是祭祀祖先的節日，所以大家也會準備一些祭品去祭祀一下自己的祖先。

關於清明節吃什麼幹什麼，今天就跟大家介紹到這裡。由於各個地方文化差異以及飲食的不同，所以在清明節吃的食物會有所不同，舉辦的民俗活動也會有所差異，所以大家如果想了解更多關於清明節的民俗文化的話，可以去全國各地走一走，看一看，這樣會讓你瞭解的更加深入一些。