三月份的尾巴已經快要到來了,距離我們最近的節日清明節也要來臨了。清明節最明顯的地方就是要吃青團,那麼為什麼清明吃糰子呢?
為什麼清明吃糰子呢
1.清明節要吃冷食
清明節的習俗之一就是不能夠開火的,很多我們在生活中要吃的家常便飯都是熱氣騰騰的,但是清明節為了紀念祖先是隻能夠吃涼的東西的。而青團是用艾草汁揉麵,裡面加上紅豆餡所做成的,不用一滴油,不用一點火就可以做。青團香甜軟糯的味道,很符合愛吃的人的口味。
2.風俗習慣的傳承文化
在古代的時候就有清明節,另一份名字寒食節也是那個時候產生的名字。現在的清明節一般都是清晨去踏青,或者一家人去掃墓,吃青團反而被大家慢慢的遺忘了。很多時候,青團開始成為了日常的普通零食,而不是一種有獨特含義的食物了。中國是一個美食大國,大部分的美食都是有一個屬於自己的獨特的故事的,吃食和飲食文化是相輔相成的,所以清明吃糰子,更是一種文化的傳遞流傳了。
這麼看來在古時候就有吃糕點的習慣,那糕點又叫做糰子。所以,清明節吃糰子的習俗也就流傳下來了。不妨現在就準備出來材料做一份吧。