這些相關知識你都瞭解了嗎|紅毛丹和荔枝哪個營養

許多人喜歡將紅毛丹和荔枝進行比較，比較口感、營養價值等。有很多人吃水果使衝著口感去的，那自然有很多人是衝著營養價值去的，他們會在自己比較喜歡的水果中選擇營養價值較高的一種，因此，就產生了對荔枝和紅毛丹營養價值的比較。

紅毛丹和荔枝哪個營養，這些相關知識你都瞭解了嗎

一、荔枝

荔枝果肉中葡萄糖高達66%，還含有蛋白質、多種維生素、有機酸、果膠及多量遊離氨基酸等營養成分。具體講，荔枝果實100克果肉含熱量268焦耳、蛋白質0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纖維0.2%、礦物質0.4%，其中鈣4毫克、磷32毫克、鐵0.7毫克，煙酸1.1毫克。

中醫認為，荔枝味酸，性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。尤其是病後體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽乾等症的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。

民間多用荔枝作藥療補品，《本草綱目》中有關於荔枝“生津、通神、益智、健氣、益人顏色”等功效的記載。荔枝核中醫臨床上常用為散滯祛溫寒，行血中之血，治因寒而致的疝疾或胃痛等症。荔枝殼還能治婦女血崩及小兒痘瘡。

荔枝的食療方法很多：兒童每天吃荔枝幹10枚，可治遺尿：荔枝幹果、大棗各7枚水煎服，每日1劑可治婦女貧血;30—60克鮮荔水煎後加紅糖調服，可治胃寒腹脹。

二、紅毛丹

原產於馬來西來。

口味：清甜多汁，肉厚甘香。

營養價值：富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。

種類：按果皮顏色分為桃紅色和金黃色兩個品種，在南寧市面上的一般是桃紅色的那種，味道和荔枝相似，但個人認為不如荔枝好吃。

吃法：撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，直接往口裡一送，滿口清甜。

選購指南：毛刺柔軟，果皮顏色為桃紅色或者金黃色就是熟的，基本上和挑選荔枝的標準一樣。

時令：六月至八月。

三、紅毛丹和荔枝的區別

1、外殼

紅毛丹的外殼比荔枝更硬，更厚實，手剝的話容易扎到，還是用刀劃開比較靠譜。而荔枝的殼比較薄脆，用指甲可以輕鬆穿透。

2、薄膜

剝開紅毛丹的外殼，會有一層白色的薄膜粘在果肉上，這個最好撕乾淨再吃，不然影響口感。而荔枝就好剝多了，掀開殼直接啃。畢竟紅毛丹長得比較特別，不去殼的時候跟荔枝區別還是蠻大的。但剝乾淨以後就不太好認了。

3、口感

紅毛丹的果肉比荔枝吃起來更爽脆，更有嚼勁;味道酸酸甜甜比較有層次感，曾有位大腦洞歪果仁說吃出了甜瓜的感覺。而荔枝的果肉水分更大，比較嫩滑，味道也是更純粹的甜。

紅毛丹和荔枝哪個營養？在理解這個問題之前，你當然需要先儲備一定的知識量，先對這兩種水果進行了解，然後再及逆行評價。實際上這兩種水果的營養價值差異是不大的，所以也沒必要去糾結這個問題啦，想吃哪個就吃哪個吧，只要好吃，營養價值不會太低就夠啦。