很多人不知道蘆薈是什麼,其實,蘆薈是一種草本植物,而且,蘆薈有很大的用處。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於食用新鮮蘆薈怎麼吃,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。
一.食用新鮮蘆薈怎麼吃
食材
主料
新鮮蘆薈3釐米, 新鮮香蕉(沒有傷痕的那種,以嫩黃色為佳)3根
輔料
新鮮檸檬汁2大匙, 白砂糖200克
步驟
1、將香蕉剝皮,切成一元硬幣大小的切片備用。
2、選新鮮檸檬榨汁備用,將新鮮蘆薈剝皮處理弄乾淨備用。
3、坐鍋放入一鍋清水,將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖開大火燉煮至無顆粒。
4、新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。
5、煮滾後把火調小,再煮約10分鐘左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
二.食用蘆薈的不良反應
由於蘆薈在體內分解後產生的蘆薈大黃素對腸黏膜有較強的刺激作用,所以如果一次服用蘆薈過多,就有可能引起消化道不良反應,如噁心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現便血,嚴重者還可能引起腎臟功能損傷;
蘆薈還能使女性骨盆內臟器充血,促進子宮的運動,孕婦或女性月經期間服用容易引起腹痛,出血量增多甚至導致流產。除此之外,蘆薈外用時也有可能引起面板過敏反應,出現紅腫、刺癢和疼痛等不適。
三.蘆薈炒鮮蝦的做法
食材
主料
鮮蝦150克 蘆薈50克 雞蛋1個
輔料
澱粉適量 胡椒粉5克 香油少許 精鹽5克 料酒少許 生薑10克
步驟
1.鮮蝦去頭尾處理乾淨備用
2.蘆薈洗淨切段備用
3.把處理好的蝦肉用澱粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用
4.蘆薈除去外皮備用
5.把除去外皮的蘆薈切段沖水,使其沒有粘液為止
6.鍋裡放油,爆香幾片薑片,把漿好的蝦肉放進鍋裡劃散,然後倒入衝過水的蘆薈段一起翻炒,陸續加入鹽、胡椒粉,出鍋前點入少許香油,勾芡出鍋。
四.菠蘿蘆薈泡泡飲的做法
食材
主料
較大菠蘿一個 新鮮蘆薈適量
輔料
涼白開水適量 白砂糖適量
步驟
1 菠蘿洗淨切塊,泡淡鹽水備用。
2 蘆薈去掉外皮,洗淨,切塊。
3 將所有材料放進果汁機,攪拌成汁即可。
以上就是關於食用新鮮蘆薈怎麼吃這個問題,小編輯已經向大家詳細介紹了。蘆薈可以做成蘆薈炒鮮蝦,菠蘿蘆薈泡泡飲等等,這些都是非常好吃的食物,而且做法也比較簡單。最重要的是,食用蘆薈還有美容養顏的功效呢。