巨好吃的做法你學會了嘛|豆腐花的做法和配方

說到豆腐花，最先想到的就是早餐，早餐來碗豆腐花，配上兩根油條營養健康還美味至極呢，不過你們嘗試過自己製作豆腐花嘛，相信大多數人都沒有嘗試過吧，今天小編要跟大家分享的就是豆腐花的做法和配方，喜歡自己製作早餐的可以看過來了，保準讓你吃了還想吃。

豆腐花的做法和配方

1.首先我們需要準備好黃豆，將黃豆洗乾淨，浸泡在水中。

2.看到黃豆泡的飽滿時撈出用水再洗一遍，放入豆漿機裡面，放入適量的水，開始製作豆漿。

3.製作好的豆漿需要過濾一下，將豆渣過濾出來，過濾乾淨。將豆渣和豆漿分離開後，將豆漿放在鍋中準備加熱，注意火候，保持好溫度。

4.豆漿煮好後拿出，最重要的一步放入內脂，用冷開水將內脂化開。等到豆漿自然涼下來，將內脂倒入，均勻攪拌，將豆腐皮挑出來。

5.攪拌均勻後在容器上蓋上蓋子，讓豆漿凝固，注意保溫，不要讓豆漿完全冷掉。等待豆漿冷的過程中，我們可以根據我們自己的喜好，準備好我們喜歡吃的配料，比如紫菜，蝦皮，蔥，香油，還有醬油，備用。

6.豆腐花凝固好之後，將準備好的配料放入，攪拌一下，一碗香噴噴的豆腐花就做好了。

因為豆腐花是由豆製品製成的，所以它屬於高養分的食物，可以補充人體所需的營養和蛋白質，營養價值可以說是很高了，同時它還可以有效的防止心血管疾病，清痰清肺適合所有年齡。

聽小編這麼說完製作的過程以及它的營養價值，相信沒吃過的人都被勾起了想吃的慾望吧，豆腐花的做法和配方在文中都已經詳細的跟大家講過了，只要按照步驟相信都能品嚐到這份美味，那就自己動手製作一下吧，一年四季所有年齡都可以吃，還能夠作為日常的早點出現在餐桌上，口感細膩營養價值高，趕緊準備材料試試吧。