在茶葉當中的種類是非常多的，其中綠茶是非常受歡迎的一種茶葉型別，在綠茶當中比較有名的，包括碧螺春，西湖龍井，黃山毛峰，人們經常所說的安吉白茶，其實並不是屬於白茶，也是屬於綠茶的，安吉白茶當中的營養價值還是非常豐富的，在其中含有氨基酸，鈣元素，維生素，鉀元素，鐵元素等一些微量元素，所以平時適量的飲用一些安吉白茶是不錯的選擇，接下來小編會向大家介紹一下安吉茶的沖泡方式。
安吉茶的沖泡方式
1.對於茶具的選擇是非常重要的，一般我們在沖泡安吉白茶的時候，可以選擇玻璃杯，或者是選擇專門的瓷杯，如果用保溫杯進行沖泡的話，茶葉很快就會發黃，而且很有可能產生一些對人體有害的物質。我們在沖泡安吉茶之前，需要先將玻璃杯衝燙一下，這樣可以使玻璃杯得到再次清潔，同時可以使玻璃杯當中的溫度得到一定的提升，這樣沖泡出來的安吉白茶的香氣才可以達到最大程度。
2.我們在沖泡安吉白茶的時候一定要使用85℃到90℃的純淨水，或者是山泉水，另外再衝泡的時候一定要沿著杯壁慢慢地倒入杯中，不要直接衝著茶葉進行沖泡，水量最好控制在一成到兩成左右，千萬不要超過三成，這個步驟叫做潤茶，潤茶的時間大概保持在三分鐘左右，會比較合適。
3.潤茶以後我們就可以直接將60到70度左右的水衝入到杯中了，因為安吉白茶相對來說也是比較薄的，所以在沖泡的時候水溫不能夠太高，大概隔個兩三分鐘就可以直接飲用了，我們一定要趁著茶葉還在溫熱的狀態下品茶，因為這個時候茶葉的口感是最好的。
4.倒入的水的數量和白茶的比例最好保持在50比1，也就是說，一克的安吉白茶往裡面倒入50毫升的水會比較合適，如果倒入的水太多，很可能會導致茶湯味道很淡，但是如果倒入的水太少，也有可能會使茶湯有一股苦澀的味道，另外，我們往被子當中注入的水的數量，最好佔杯子的2/3的樣子，如果倒入的太滿的話，拿起來很有可能會晃出來。
安吉茶的沖泡還是有一定的講究的，包括我們對於茶具的選擇，對於水的選擇，水溫的選擇及燙杯，潤茶，沖泡的時候都有一些需要注意的問題，這樣才可以是沖泡出來的安吉茶，無論從口感還是從氣味上來說，都保持在一個最好的狀態。
千里飄香谷
