吃什麼健脾補腎

健脾補腎是一件非常重要的事，一般都是通過飲食的改善來做到的。那麼，吃什麼健脾補腎比較好呢，哪些食物有這方面的功效，能夠很好的恢復人體的健康，我們就可以看看下面的文章的介紹，就會明白怎麼樣來選擇食物了。

吃什麼健脾補腎

一、黑米紅棗雜豆粥

食材：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻(熟制)、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆

做法：

1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗淨後浸泡。其中,蓮心約1個多小時、紅棗約2個小時、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆要稍微浸泡的時間長一些,約3、4個小時、黑米和血糯米只要泡至脹發、花生不必浸泡洗淨備用就行;

2、把浸泡後的紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆放入鍋中,然後根據全部食材的多少和自己對於成品稠度的需要加入適量的水,水要一次性加足(等下如覺多的話可以舀出但儘量不要再另行新增

3、大火煮開後轉中小火,煮至鍋中的豆粒有7、8分熟(將開未開花前)的時候,加入紅棗、蓮心,以及泡發好的黑米、血糯米;

4、繼續中小火慢煮,至豆粒和米粒開花時,加入洗淨的花生豆續煮;

5、等鍋裡的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時,用適量的冰糖調味,關火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。

二、山藥羊肉湯

材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升

做法：

1.青蒜洗淨，切斜片;山藥去皮切塊;胡蘿蔔去皮切片;

2.山藥，胡蘿蔔，羊肉一起放入盅內，加入其他配料(鹽出鍋時加)，並用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。

3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。

三、三味健脾養腎粥

配料：白朮15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩

做法：

白朮和首烏入鍋煮，經一段時間後撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白朮易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏髮、安神，枸杞子能養血補腎。

四、蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克

做法：

三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

五、杜仲煨羊腰

配料：杜仲10克、羊腰子一隻、生薑2片、紅花油一勺

做法：

1.將羊腰子用水泡，祛除異味，然後切片。杜仲過水洗，祛除雜質。

2.先將一勺紅花油溫六成熱時切入生薑兩片爆鍋，之後把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時加一碗水，小火煨30-40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。

功效：在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽，對陽痿、腰膝痠軟等症狀起調理作用。

吃什麼健脾補腎的問題得到了解決，原來有這麼多的食物都可以做到這個功效，有黑米紅棗雜豆粥，山藥羊肉湯，三位健脾養腎粥，蓮子芡實粥，杜仲餵羊腰，都有這方面的作用，文章還詳細的介紹了這些食物該怎麼做，大家可以好好學習一下。