含膽固醇高的食物

膽固醇低是人們比較頭疼的問題，一般膽固醇低以後，很多人會選擇用藥物來提高膽固醇，但是，長期食用藥物，是會造成身體的副作用的，所以，這篇文章介紹了含膽固醇高的食物有哪些，大家可以多吃膽固醇高的食物來調理自己的身體喲。

含膽固醇高的食物

膽固醇高的食物對於高膽固醇患者來說，可威脅到其健康、甚至是生命。膽固醇高的食物有哪些呢?有哪些食物膽固醇高的患者可以食用，哪些食物膽固醇高的患者不能食用?

1.動物

豬腦是所有動物腦中含膽固醇最高的食物，一百克豬腦中含有兩千五百多毫克的膽固醇，而羊腦、牛腦也各含有兩千毫克、兩千四百多毫克值的膽固醇。因此，膽固醇高的患者最好不要食用動物腦

2. 動物內臟

動物肝、動物腸、動物心、動物腰，或雞胗、鴨胗等動物內臟，都含大量的膽固醇。他們沒一百克所含的膽固醇雖然沒有動物腦高，但也有兩百到四百毫克量的膽固醇。如果膽固醇患者喜歡吃動物內臟的話，一個月不要超過兩次

3. 動物油脂

很多家裡都喜歡將動物肥肉或皮煉出油脂後做菜，這些油脂不僅含有高膽固醇，還含有高脂肪，會造成人體肥胖等，儘量少食用。還有油炸食物也是。這些食物不僅自身有較高的膽固醇，油脂中的飽和脂肪酸還能促進肝臟合成更多的膽固醇

4. 蛋黃

不管是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，他們的蛋黃中都含有大量的膽固醇，特別是雞蛋。每一枚雞蛋中，約含有兩百到三百毫克的膽固醇，這也就是為什麼雞蛋吃多了不好的原因。為了自己的身體健康，有高血脂的患者一個星期不要食用超過兩個雞蛋

5. 魷魚貝殼類

不要小看魷魚，一百克新鮮的魷魚其含有的膽固醇和一枚雞蛋不相上下。而貝殼類的鮮貝、牡蠣、扇貝、螺類等一百克也含有一百到兩百毫克的膽固醇。

膽固醇高應該多吃什麼

1、蘋果

蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。

2、葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質

3、玉米

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用

4、牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈　血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。

5、大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白

動物內臟，動物油脂，蛋黃，海鮮貝殼類，都是含膽固醇高的食物，文章還介紹了膽固醇高的食物應該多吃什麼，比如蘋果，葡萄，玉米，牛奶，大蒜都是不錯的美食喲，喜歡吃的人可以多吃這些美食，身體裡的膽固醇含量是可以達到正常水平的。