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楊梅什麼品種好

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.23W

“五月楊梅已滿林,初疑一顆價千金”,古人曾有詩詞說到每當5月楊梅掛滿枝頭,能一品楊梅便覺得價值無窮,那麼如此吸引人的楊梅什麼品種好?楊梅如何選購與儲存?下面,讓小編一起帶你去了解一下吧。

楊梅什麼品種好

一、楊梅什麼品種好

在中國楊梅的栽植大概有十幾個品種,而當中以“荸薺種”楊梅分佈最廣和種植最多,這種楊梅品質十分優質、而且種植時抗風、適應性強,豐產高,而且成果後果核較小,肉核易分享,果色呈紫黑色,味甜汁多,肉質細軟,果實新鮮食用或者加工成罐頭都非常適宜,所以它的商品價值非常高,非常愛人們的喜愛。

二、楊梅如何選購與儲存

1.看果實的顏色,成熟的楊梅呈是紫黑色,色澤均勻並且水分充足,表面略帶反光,沒有奇怪的形狀與白班。

2.看果肉,好的楊梅果體圓潤飽滿,顆顆凸起,看起來不軟塌沒有坑。

3.聞味道,好的楊梅有股酸甜的果香,如果聞起來有酒味,代表楊梅已經存放太久發酵了,不適宜食用。

4.楊梅不易儲存,洗淨裝袋後儲存在冰箱冷藏能存放1到2天,或者放入鹽或糖進行鹽漬存放,也可以用楊梅做成楊梅酒儲存,或者做成楊梅乾也可以儲存比較久。

以上就是小編為大家介紹的楊梅的相關知識,希望大家能對楊梅有進一步的瞭解與幫助,夏日至,清爽甜酸可口楊梅是解暑的不錯選擇,大家也可以去嚐嚐。

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