小食品指的是早餐、午餐、晚餐三個時間點之外所食用的食品，也就是我們常說的“零食”、“零嘴兒”。兒時校門口都會聚集很多小攤販，攤販上都有各式各樣、花花綠綠的小食品，比如：熱騰騰的糯米餈、形態各異的小壽司、鮮豔的果脯、紅紅辣辣的辣條、鹹香酥脆的薯片、甜蜜誘人的巧克力等，足以喚醒很多人童年的回憶。下面就讓小編帶你進入小食品的世界一探究竟。
一、小食品的種類
從嚴格意義上來說，小食品可分為三大類：無新增零食、粗加工零食和深加工零食。市面上常見的小零食有以下幾類：
1.涼果蜜餞，比如烏梅、果脯、山楂乾等。
2.膨化食品，比如薯片、爆米花等。
3.乾燥肉製品，比如牛肉乾、豬肉乾等。
4.乾果，比如花生、瓜子、腰果等。
二、小食品的劣勢
無新增小食品加工較少，一般是原產品，對健康影響不大。但是粗加工、深加工的小食品含有大量糖分、鹽分、香精、防腐劑等，對人體特別是對兒童的發育成長影響最為嚴重，容易導致體重超標、食慾不振、貧血等情況。
三、小食品的食用建議
1.控制進食量
“零食”非“主食”，只是“主食”互補品，而非替代品。萬一小食品吃多了，在正餐時間就沒胃口，正常的消化系統就會錯亂。在進食時一定要控制量，選擇購買小包裝或者將小食品分裝成小分量，避免一次吃太多，每次熱量控制在70至100卡路里。同時，儘量選擇需要多咀嚼的小食品，吃得慢更可以增加飽足感和滿足感。
2.控制進食時間
大家都會選擇在看電視劇、聊天等比較放鬆的情況下吃小食品。沒有壓力的影響，人就很容易放鬆警惕，越吃越多。一定要嚴格控制進食時間，在吃小食品時停下手上做的其他事情，利用10至15分鐘時間“認真”吃小食品，這樣做可以避免不知不覺吃過量。
3.尋找替代物
相比那些高糖分、高脂肪含量的零食，選擇無新增零食更好，比如核桃仁、無鹽腰果等，甚至是獼猴桃、香蕉等水果。另外，還可以選擇純牛奶、酸奶、豆漿、芝麻糊等較為健康且飽腹感較強的飲料代替。
四、健康小食品推薦
1.無新增的堅果
堅果所包含的不飽和脂肪酸，可以避免血管淤塞，減少膽固醇堆積;維生素E能抗氧化，消除自由基;鉀離子可以預防高血壓;鈣、鎂能夠減緩骨質疏鬆，並讓人心情放鬆;豐富的膳食纖維對減肥也有幫助。每天進食一湯匙的無新增堅果即可，
2.黑巧克力
黑巧克力富含類黃酮、可可鹼，適量的吃對身體不錯。挑選時選擇70%以上最好，它的糖份較低。
3.全麥餅乾
全麥餅乾膳食纖維高，是谷維素、木酚素等植化素的最佳來源，這些植化素對乳房健康非常的好。而且膳食纖維有助於排除人體腸內的有毒物質，並增加腸道微生物的種類和數目，減少致癌性物質的產生。
其實，在正餐之間吃一些小食品，符合“少量多餐”的飲食原則，健康的小食品更有助穩定血糖，可算是飲食中的重要一環。吃小食品除了能有效補充體力，甚至有鬆弛神經、減壓的好處，負面情緒得以宣洩，帶來不同程度的愉悅感。人生有三分之一的時間都花在工作和學習上，在工作或學習時吃的小食品肯定會影響我們的健康。只要稍稍調整小食品的食用習慣，就能讓你過上更加健康的生活。
千里飄香谷
