怎麼調養脾

通常一個人是不怎麼吃飯或是經常有肚子痛的現象，去看醫生的時候我們都會被告知是脾胃虛弱導致。那麼我們應該怎麼調養脾?哪些東西吃了會對脾有好處，你知道嗎?如果不知道的話，就來看看這篇文章吧，看過後你就會知道了。

一、怎麼調養脾

1、 粳米粥

粳米50克，葡萄乾10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。

2、香菇牛肉湯

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸後入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸後即可。

3、 炒牛肚土豆絲

熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲後以清水淘洗掉表面澱粉，油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，並點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。

4、扁豆餡包子

鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子後，置籠中，旺火蒸20分鐘。

二、脾虛之人忌吃下列食物。

鴨

性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

甲魚

有涼血滋陰作用，屬於清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食慾不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”

田螺

性寒，味甘鹹，有清熱解暑作用。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”

螺螄

性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久洩不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者，法當忌食之。

蚌肉

性寒，味甘鹹，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘鹹寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”

牡蠣肉

性質微寒，味甘鹹，雖有滋陰養血作用，但多食久食則導致脾胃虛寒，加重消化系統慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”

梨子

生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云：“脾虛洩瀉，法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。

要想知道怎麼調養脾，除了知道吃什麼對脾有好處之外，還需要知道一些吃了對脾沒有好處的東西。對待如何調養脾，就像我們對待生活中的每一件事情一樣，我們需要堅持一分為二的觀點。不應該只看到有益的一面而忽略無益的一面。