鵝肉屬於發物嗎

“鵝鵝鵝，曲項向天歌。”這首詩想來大家在幼兒園時候都學習過。當時背的是挺好的，讓小編都到了這個歲數，依舊是忘不掉，可是不少商家餵了詩中能食用的肉鵝用大家食用，好不好吃這個問題，小編實在是不知道，確實沒有那個膽子去食用。但是不少膽子大的食用後向小編問了一個十分尷尬的問題：身體有傷處者能否食用鵝肉。於是小編費了九牛二虎的功力，終於替各位找到了答案。鵝肉屬於發物嗎？接下來就由小編帶領大家去認識下這個新的產物。

一、鵝肉屬於發物嗎

鵝肉是發物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。一般來說，適量地食用對大部分人都不會產生什麼副作用，但是對某些特殊體質則可能會誘使其發病。

鵝肉是屬於禽畜類的發物。這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。比如白癜風就不適合吃鵝肉，雖然這種病沒有瘙癢感，但是如果過多地食用發物後，就可能產生瘙癢的感覺。同時鵝肉中的特異性蛋白往往成為過敏源，可能導致手術後的創口感染。

我們知道了，鵝肉是屬於發物的一種，也就是說不是所有的人都適合吃鵝肉。

哪些人不能食用鵝肉

1、患有痄腮的小孩子不能吃鵝肉。因為痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會造成不良的後果發生。

2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉。

3、身體溫熱內蘊者、面板瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更不適合吃鵝肉。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉。

二、按其來源發物可分為以下幾類

1、食用菌類  

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

2、海腥類  

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。

3、蔬菜類 

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。

4、果品類  

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類  

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。

鵝肉屬於發物嗎，從上面的知識面看來，鵝肉的確是不適合身體有傷處的人食用。要知道身體有傷卻食用發物，那是一種什麼煎熬。不過，如果大家實在是想食用的話，可以稍微忍一下等傷口好了就可以食用了。但是，如果你是高血壓，血脂血癥的患者就別吃了，沒必要為了吃食去玩命吧。畢竟美味無限多，生命卻只有一次啊。如果你的小孩患有痄腮，千萬別作死，想著鵝肉營養價值高就喂，搞不好你家小孩子的命都會因此沒了。所以，鵝肉雖好，且吃且珍惜吧。

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