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二月二吃豬頭為什麼

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.84W

二月二也是中國民間俗稱的龍抬頭。在這一天大家一定會去剃個頭,希望能夠鴻運當頭,而且在飲食上也會有所講究,比如吃豬頭。那大家知道二月二吃豬頭為什麼嗎?今天就一起來了解它的緣由。

二月二吃豬頭為什麼

一、二月二吃豬頭為什麼

二月二是中國傳統龍抬頭的日子,所以這一天家家戶戶都會準備各種貢品來祭祀祖先跟龍王。而在這些祭品當中,豬頭是必不可少的,所以家家戶戶也都會準備用豬頭來祭祀祖先和龍王爺。祭祀完之後豬頭自然是不能扔掉的,因為在中國傳統的觀念當中,吃祭祀品是可以得到神靈的庇護的,所以祭祀完的豬頭就會拿下來製作成各種關於豬頭的美食,所以有了二月二吃豬頭的習俗

二、二月二都吃哪些傳統美食

1.吃餛飩

在傳說當中,龍王的眼睛就跟金元寶一樣,鼓鼓大大的,而餛飩的形狀就跟龍王的眼睛一樣,所以到了二月二就有吃餛飩的習俗,也叫做吃龍眼。希望吃了之後眼睛就如同龍王的眼睛一樣大而有神,能夠看清前方的道路,事業家庭一片光明。

二月二吃豬頭為什麼 第2張

2.吃麵

中國的傳統麵條就跟龍王的龍鬚非常的像,在民間經常會把比較細的麵條稱之為龍鬚麵。二月二吃麵等於吃龍鬚,也是希望能夠得到像龍王一樣身體健康長命百歲,是懷著非常美好的寓意的。

3.吃龍鱗

把麵糰做成麵餅,然後裡面加入蔬菜,裹上餅,折成三角形,就像龍鱗一樣。吃了龍鱗也是希望得到龍王的庇佑,能夠身體健康,順順利利。

二月二吃豬頭為什麼 第3張

在二月二不僅會吃豬頭,還會吃很多傳統食物,其實這些傳統食物是在比平時比較常見的,但是在二月二這天吃這些食物,還是有著它各自不同的寓意的,其實也是希望吃了之後得到龍王的保佑,懷著一種非常美好的期待。所以到了二月二這天,大家一定不能忘記吃這些傳統的美食。

Tags:豬頭 二月