再不知道就晚了！|香油過了保質期還能吃嗎

香油有一股特殊的香味，大部分的情況我們都是把香油用作調味料的，比如在吃火鍋或者麻辣燙的時候，可以緩解辣味並且還能夠有效的降低食物的溫度，吃起來不容易燙嘴，但如果一次性吃多了的話容易出現肥胖的現象。那麼香油過了保質期還能吃嗎？一起來看看吧！

一、香油過了保質期還能吃嗎

只要是食物就會有它的生產日期以及保質期，大部分的食物過了保質期都不能夠食用，因為會給身體帶來危害。那麼香油也是同樣的道理，過了保質期的香油是不能夠吃的。前面我們說到香油含有一股特殊的刺鼻香味，當香油的這股味道消失以後就證明它以及過了保質期了，說明它裡面的成分已經被氧化了，如果這個時候在吃香油的話會引起食物中毒的現象，比如噁心，嘔吐，腹瀉等。所以過了保質期的香油我們是不能吃的，但為了不浪費食物我們可以把香油當做潤滑劑來使用。

二、香油怎麼做好吃

食材：土豆2個，金針菇100克，鹽適量，香蔥1根，大蒜2瓣，香油適量，白芝麻適量，花椒面適量，辣椒麵適量，生抽適量，香醋適量。

做法

1.土豆去皮洗乾淨之後切塊，金針菇切塊去除根部，香蔥洗乾淨切成蔥花，大蒜拍碎。

2.鍋中倒入適量的水，大火燒開之後加入少量的水，把土豆和金針菇放進去焯一下。

3.撈出來之後用清水過濾一遍。

4.把金針菇和土豆放在盤子裡面。

5.加入適量的生抽，鹽，蒜末，白芝麻，花椒麵，辣椒麵，蔥花，攪拌均勻即可。

香油過了保質期還能吃嗎？從上文的描述來看香過了保質期的時候是不能吃的。我們在購買香油的時候上面都會註明保質期的，所以大家可以買保質期久點的，這樣儲存的時間也會變長，但最好不要買太多哦，如果吃不完的話就浪費糧食了。