自制乳酪的正確做法你確定都學會了嗎？

我們在吃很多事物的時候都會加入一點乳酪進去提味，這樣吃起來的甜品會更有味道，當然乳酪也是可以直接單獨吃的，但很容易就會發膩，所以我們一般都是用來做麵包，蛋糕或者三明治哦。那麼要自制乳酪的做法是什麼呢？下面小編就給大家介紹一些哦。

一、自制乳酪的做法

食材：動物奶油適量，牛奶500克，糖適量，吉利丁片少量。

做法

1.先把吉利丁片用溫水泡軟之後放入一旁備用。

2.然後再把牛奶倒入鍋裡面開中小火慢煮，等到牛奶起泡的時候就可以關火了。

3.然後再把動物奶油加進去攪拌均勻之後再把泡軟的吉利丁片放進去攪拌均勻之後用篩子過濾一下，把多餘的殘渣過濾出來這樣才不會影響口感。

4.最後準備一個玻璃杯或者是小碗，慢慢倒進去再放入冰箱裡面冷藏一段時間酒可以吃了哦。

二、吃乳酪對身體有什麼好處

1.吃乳酪會很容易就有飽腹感，這樣一來其他食物的攝入量就會變小，但乳酪的熱量是比較高的，雖然能夠起到減肥的作用，但在用量上一定要把握好，要是吃的太多，也可能會長胖。

2.吃乳酪會讓人的心情變得特別放鬆而且還會減輕生活的壓力，所以很多人都喜歡吃像乳酪這樣的甜品，偶爾吃一下放鬆心情是非常不錯的哦。

3.乳酪中含有豐富的營養物質，能夠給身體補充足夠的能量和營養，而且乳酪還非常容易被消化和吸收，所以特別適合腸胃功能不好以及消化不良的人群食用哦。

自制乳酪的做法相信大家已經學會了哦，喜歡吃乳酪的朋友可以自己在家裡試著做一下，做成之後不管是直接吃還是搭配三明治或者麵包都可以加點乳酪進去，這樣一來食物也會變的更美味呢，但我們前面說到乳酪的熱量較高，所以應該少吃哦。