你真的瞭解嗎？|發海蔘的正確方法

作為山東，福建等沿海城市中都少不了的珍貴滋補海產品，海蔘可謂是深受很多朋友的喜愛。對於孕婦和老人小孩來說，這些海蔘能夠補充大量的營養和保健功效。所以很多人都會購買一些海蔘產品來跟家人補補身體。但是那麼好的海蔘，你只知道吃了對身體好，你又知道怎麼製作泡發海蔘嗎?下面小編就給大家介紹一下海蔘的泡發的方法吧!

發海蔘的正確方法，你真的瞭解嗎

一、泡發海蔘步驟介紹

1.泡

首先將準備好的海蔘放入乾淨的器皿中，然後加入乾淨的水將海蔘浸泡在其中，這個過程需要浸泡一天的時間，直至海蔘泡到發軟了以後為止。

2.剪

(1)首先將海蔘的腹部切開，然後將海蔘的上下兩個部分分別剪開。

(2)然後剪掉漢深的頭部沙嘴以及海蔘的牙，就是形狀類似於石膏狀的白色固體。

(3)然後用剪刀把海蔘中白色的筋橫向剪掉。

(4)在剪完海蔘之後就可以進行進一部的發制了。

3.煮

將處理好的海蔘全部放入加有淨水的鍋中，並用大火煮開以後，進行小火的烹製，在煮好以後關火蓋上蓋子，等待其自然涼透。

4.制

最後在鍋中加入純淨水，然後把煮好的海蔘放入其中，並放入冰箱冷藏，在這裡要切記一天要換3次水，這樣的步驟迴圈個三天就可以食用了。

二、關於製作好的海蔘應該怎麼儲存

可以將發泡好的海蔘用保鮮膜包裹起來，然後放入冰箱儲存，在要食用的時候可以解凍拿出來。

對於發海蔘的正確方法，朋友們都學會了嗎？其實並不難，只要按照小編給大家提供的步驟一步步的來，就可以將海蔘中的有害物質和垃圾清除掉了，這樣就可以放心的吃海蔘了。作為一個營養價值如此之高的海蔘來說，小編在這裡是建議朋友是可以多吃的，只要方法得當就能製作出美味的海蔘了！