你都吃對了嗎|紙上烤肉的正確吃法

除了火鍋，現在最受歡迎的聚餐方式可能就是一起去吃烤肉了。相比於傳統的燒烤食物來說，紙上烤肉沒有那麼油膩，烤出來的食物肉質鮮嫩，而且除了肉類，其他的蔬菜、海鮮等等都是可以拿來烤的，今天小編就來為大家介紹一下紙上烤肉的正確吃法。

一、紙上烤肉的正確吃法

1.首先現在鍋上鋪上一層油紙，預熱鍋底，刷上食用油，然後把肉鋪在油紙上面，比較大片的肉可以用剪刀進行裁剪。

2.烤肉的時候放肉也是有順序的，像五花肉、鴨胸之類有著比較多的肉類一般是先放，這樣滲出的油脂能夠防止粘盤，在烤的時候可以根據自己的喜好撒上孜然、辣椒麵等佐料。

3.在等待烤肉變熟之前可以喝上一點粥或者是一下小菜，能夠起到開胃的效果，增加食慾。

4.單純的吃烤肉會覺得比較油膩，所以在吃的時候可以在生菜上面鋪上烤好的肉，在塗抹上特製的醬料，這樣吃起來不僅能夠消解油膩，還能夠做到葷素搭配。

5.吃烤肉的時候最好留點肚子來吃主食，這樣有利於保護腸胃。

二、吃自助紙上烤肉的時候需要注意什麼

1.想要開胃的話，就可以選擇吃一些酸性的水果，比如說橙子、山楂等等，能夠提高食慾。

2.如果想要吃得比較划算的話，可以選擇多吃一點海鮮，因為海鮮一般都比較貴，不過一定要拿新鮮的食物，冷凍的就不要拿了。

3.吃完海鮮之後就可以吃烤肉，這個時候可以選擇拿五花肉、牛排、羊排等新鮮的肉類，比較健康。在吃烤肉的時候最好喝茶水，而不是奶茶等飲料，這樣更有助於消解油膩。當然不要喝的太多，茶水是很佔肚子的，喝多了就容易有飽腹感。

4.吃烤肉的時候覺得油膩的話，就可以吃上一點比較爽口的蔬菜，來上一份沙拉是最方便的，而且還可以做到葷素搭配，多補充一些維生素，以免烤肉吃多了上火。

5.在吃完烤肉之後不要忘記主食和甜點，這個可以看看自己有沒有吃飽，要是沒有吃飽就來上一份主食。要是吃飽了正好可以來上一份餐後甜點，可以一邊吃一邊和朋友聊聊天，享受休閒時光。

通過上文的介紹，小編相信現在大家都知道紙上烤肉的正確吃法了吧。紙上烤肉可以說是風靡全球，這種吃法不僅美味而且也更加健康，只要有工具，大家自己在家也可以做著吃。還需要注意的是，烤肉的紙不要用太久，只要變黑就要換一張。