吃元宵還是湯圓|正月吃什麼美食

正月吃什麼美食呢，正月的時候還是冬天，到正月中旬的時候會有一個元宵節這個時候可以吃元宵或者湯圓，也可以吃點餃子。既然是冬天，一些暖胃的湯，或者熱乎乎的東西都可以。冬天的時候蔬菜不是很多，但是肉類絕對不缺，所以也可以吃點肉和魚之類的。

正月吃什麼美食

正月中旬的時候有一個元宵節我們可以吃元宵和湯圓，也可以自己在家包餃子，蒸饅頭。但是我們在吃元宵的時候是不是感覺元宵就是湯圓，其實是不一樣的，南北方文華不一樣所以吃的也不一樣，元宵和湯圓又有什麼區別呢，他們到底哪裡不一樣。

製作方式不同。元宵一般是將餡料沾水，在乾粉裡來回滾動，直到所有的餡料都被裹住。而湯圓是先和麵，做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麵糰抱緊。外觀不同。由於製作方式的差異，元宵的外觀浮粉，而湯圓的外表則比較光滑;口感不同。元宵吃起來嚼勁十足，而湯圓吃起來軟軟糯糯。湯水不同。元宵湯水偏乳白色，湯圓湯水則比較清澈。儲存時間不同。元宵表面浮粉，外層糯米粉極易吸水受潮，最好不要超過三天，要儘快使用。湯圓保質期較長，冷凍儲存，可達到半年至一年，隨吃隨取。

看著兩個是一樣的東西，其實差距很大，做法不同，吃起來感覺不一樣。在此之前，大部分人都認為元宵和湯圓是一個東西，但是隨著對資訊的瞭解才發現，原來北方吃的是元宵，南方吃的是湯圓。這麼多年終究是誤會了。

正月吃什麼美食，正月可以吃的東西比較多，但是因為是正月到底時候會有一個元宵節，所以很多人就選擇吃元宵或者湯圓。還可以自己炒菜，自己蒸饅頭或者包子，可以吃的東西有很多，選擇自己喜歡吃的東西，在元宵節這天可以自己煮元宵或者自己包水餃煮水餃。