我們常在外面吃的一種快餐就是漢堡了，其實漢堡很容易自己上手去做，材料也很簡單，只是我們有時候懶得去嘗試。有心的小夥伴快快跟隨小編的步伐去看看怎麼自己製作漢堡又簡單又好吃呢?小編可是給出了非常詳細的步驟哦!
怎麼做漢堡呢，簡單又好吃大家知道嗎
一、材料
高筋麵粉、適量的黃油、適量的白糖、白芝麻、發酵粉、肉餅、蔬菜、醬料
二、漢堡的做法
1.準備好高筋麵粉、發酵粉準備好，均勻地混合在一起。
2.準備好200ml-300ml的水，將水倒進去，把混合好的麵粉進行攪拌，合成麵糰。
3.合成麵糰之後，等等麵糰的醒發，這時候要記得把黃油融化掉，之後會用。
4.醒發了15分鐘左右的時間後，將黃油倒入，用手用力地抓黃油和麵團，把黃油和麵團充分結合，一直到把黃油抓進麵糰，麵糰有了筋道。當然，如果自己配備了和麵機，就不用那麼辛苦，和麵機就可以幫上忙了。
5.用面盆將剛剛的麵糰蓋上蓋子，等著發酵。發酵以後，用手去拍打麵糰，用於排氣處理。
6.發酵好麵糰之後，反覆揉麵團，然後可以將麵糰分成大小均勻的塊，做成原型。
7.餳麵糰坯，等待麵包團的第二次發酵。
8.把發酵好後在麵包團上面噴一些水，然後撒上芝麻。
9.準備好烤箱，將烤箱預熱5分鐘，230度上下火，烤10分鐘左右。
10.吃漢堡的時候，用麵包刀切開，可以加入我們事先準備好的肉餅、蔬菜和醬料。
三、小技巧
1.麵糰要餳發才能去烤制。
2.低筋麵粉也可以做麵包的，做出來的效果一樣，因為小編自己嘗試過。
怎麼做漢堡呢?你會做了嗎?不要再懶在床上不動了，起來自己做一做漢堡，會給自己的生活加點料，其實也不難做的，自己去嘗試一下，會有滿滿的成就感呢!以後和朋友一起聊天，還可以一起分享做漢堡的樂趣!
千里飄香谷
