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蟹黃肉包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
蟹黃肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘

蟹黃肉包是我們平常生活中非常喜歡的一種包子味道非常的不錯,有助於增加人的食慾,以及其他多種多樣的功效作用非常的明顯,而且非常適合那些口味比較清淡的人非常的鮮美,跟e增強體質,增強新陳代謝。

主料

麵粉 :適量

輔料

醬油 :適量
醋 :適量
料酒 :適量

具體步驟

麵粉500g、水250g、酵母5g、白糖20g、根據自家的麵粉吸水性不同水量有所增減。

肉糜(肥瘦肉比例8:2)加入剝好的蟹肉蟹黃、加入涼拌醬油、鹽、燒熟放涼的色拉油、蔥、姜、順一個方向攪拌上勁

麵糰我一般是50g、加入滿滿的肉餡

冷水直接蒸、大火燒開準中火蒸25分鐘、蒸好後不要開鍋蓋。過個五分鐘就好開了

蟹油蒸出來了

汁水滿口。

烹飪技巧

做肉包子的時候一定要加上其他的一些蔬菜,味道會更好。