吃法你知道嗎|野生山棗子的功效

山棗類似於紅棗，是一種野生的棗類水果，味道吃起來比紅棗更酸，山棗可以作為日常水果食用，也可以用來泡水、熬粥等。你吃過山棗子嗎？野生山棗子的功效有哪些呢？下文將帶你瞭解一下與紅棗類似的一種水果，山棗的功效與食用的相關知識。

一、野生山棗子的功效與作用

1、鎮靜安眠

野生山棗能安神也能養心斂汁，它對人類的神經中樞有十分明顯的影響，可以起到鎮靜安神和催盧工等多種作用，平時人們適量食用一些野生山棗能提高人類睡眠質量也能預防失眠發生。而失眠人群多吃一些野生山棗的種子，則能讓失眠症狀儘快減輕。

2、益氣健脾

野生山棗能有調理脾胃也能益氣健脾，平時人們出現面色暗黃和面板乾枯以及身體浮腫等不良症狀時，都能吃一些野生山棗，它能讓人體出現的不適症狀，儘快好轉。野生山棗還是一種難得的美容食材，它含有豐富的維生素c和維生素e還含有一些黃酮類化合物，人們食用以後可以滋養肌膚也能清理面板深處的自由基，能延緩面板衰老減少皺紋生成。

3、增強身體抗病能力

平時人們多吃一些野生山棗，還能增強人類身體的抗病能力，它含有的維生素c，可以促進免疫細胞再生，增強人體免疫功能，而它含有的黃酮類化合物和酚類成分，以及天然蘆丁等營養成分，則能促進身體內有毒物質的代謝而且能清理身體內的自由基，可以減少它們對人體的傷害，能讓人體健康水平明顯提高。

4、健腦明目

野生山棗中含有一些磷脂和微量元素鋅，這些物質可以促進腦部發育，也能提高記憶力，能讓人們變得更聰明。野生山棗中還含有豐富的微量元素鈣，這種物質不但能促進大腦代謝，還能增加人類眼球壁的彈性，可以預防眼球變形防止近視發生。

二、山棗子的飲食宜忌

山棗富含鈣和鐵，適合骨質疏鬆和貧血者;紅棗可降低血壓，適合高血壓患者。

山棗含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

三、山棗食療偏方

（一）山棗打漿：補血、助眠、養胃

取核桃仁2～3個，大米50克，山棗3～5個。如果是老人和小孩喝，儘量用蒸熟去皮去核的棗。

如果是年輕人就可以去核，連皮帶棗一起放入豆漿機，加水至豆漿機的上下水位線之間，打成漿即可，口感細膩，味道香甜，色香味俱佳，還有很好的補血、助眠、養胃的作用。

（二）小米山棗粥：補氣血、和脾胃

山棗可補血益氣，小米可健脾、和胃、安神，能夠促進睡眠，提高睡眠質量，這款粥可補氣血、和脾胃。

材料

小米80克，山棗6枚，大米20克，紅豆20克。

做法

1、米和大米分別淘洗乾淨;山棗洗淨，去核;紅豆洗淨，浸泡2小時。

2、置火上，放入小米、大米、紅棗、紅豆，淋入足量的清水，大火燒開後轉小火煮至米粒開花、山棗肉軟、紅豆熟爛後即可。

野生山棗子可以鎮靜安眠，益氣健脾，增強身體抵抗力，健腦明目，看來山棗子的功效還不少哦，喜歡吃棗的朋友，下次可以嘗試一下山棗哦。對於很多人群來說，吃山棗都是有好處的，但也要注意一些食用禁忌，另外山棗的做法也值得嘗試一下的哦。