你知道這些嗎|蜂蜜泡棗子有什麼功效呢

想必小夥伴們都知道蜂蜜水具有美容養顏的功效，早起一杯蜂蜜水更可以促進腸道蠕動減輕體重。而大棗則是有名的補血食材，無論是直接吃還是蒸著吃煮著吃，都是老少皆宜。那麼是否有人還知道蜂蜜泡棗子也是一種絕佳飲品呢？這兩種食材都是溫補的，因此不會產生不良效果哦。

蜂蜜泡棗子的功效到底有哪些

一、蜂蜜和紅棗的功效

1、蜂蜜：是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。

2、紅棗：紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，路於(維生素P)的含量也很高。中國的草藥書籍《本經》中記載到：紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

因此，蜂蜜紅棗不僅聞起來清香怡人，更是一款有補氣補血功效的食品。是女性養顏補血的最佳飲品。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，能直接被人體吸收，改善人體內血液的營養狀況。紅棗每100g含鐵3.7-3.9mg，鐵是人體不可或缺的元素，是血紅蛋白的重要組成部分，能夠預防和治療貧血，是對女性最重要的礦物質元素之一。它幫助血液和肌肉運送氧氣，為我們提供能量，消化食物，影響免疫系統。同時紅棗富含維生素C，維生素C能促進人體對鐵的吸收。兩者融合達到補氣補血的功效。

二、步驟與方法

1、原料：去核大紅棗、蜂蜜適量

2、做法：

（1）將紅棗洗淨加適量水(沒過紅棗)用大火煮開，轉小火煮至水分蒸發，紅棗爛軟;

（2）用打蛋器將紅棗搗碎，放涼;

（3）將搗碎的紅棗泥裝入一個乾淨的瓶中;

（4）加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可;

（5）吃時取適量蜂蜜紅棗，用溫水調勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質濾淨飲用。

三、注意事項

這裡有一點是需要注意的，我們在市面上賣的蜂蜜基本上都是由果糖勾兌的，所以最好能夠去養蜂場，自己購買純正的蜂蜜，防止吃到一些假蜂蜜。

相信很多人都跟我一樣，在最初聽到蜂蜜泡棗子的時候一定也懷疑過是否這兩種會產生相剋的作用，畢竟中醫裡面的食補要求也是很嚴格的。相信大家看完上面的解釋以後一定可以放心飲用了吧。不過還是要注意的是這兩種都是高糖分的，若本身是糖尿病患者還是不建議食用的哦。