你知道嗎|蜜糖薑茶的祕密

薑茶是十分日常的茶飲了，常有人在受涼後喝上一杯薑茶暖暖身體，驅驅寒氣，但是因為生薑的特殊口感，有人會喝不習慣那種辛辣，這個時候添點蜜糖就能很好的幫你解決。今天，就讓我們來具體瞭解一下蜜糖薑茶的製作方式以及它的特殊功效。

一、關於蜜糖薑茶的製作

做法一：主料，400克生薑，100克冰糖，200克的蜂蜜。把準備好的400克生薑洗乾淨後，切成絲備用，當然越細越好。然後把生薑連汁放到鍋裡，然後加冷水，開火煮沸後，再把100克的冰糖加進去，再熬25分鐘左右，時間到了之後薑茶就煮好了，然後把煮好的薑茶晾涼後，將200的蜂蜜倒入煮好的薑茶裡，找一個乾淨的玻璃瓶，切忌一定要密封儲存，這樣儲存的時間會更長久一些。

做法二：這第二個做法需要準備300克的生薑，200克的蜂蜜就可以了。同樣的第一步需要把我們準備好的生薑先洗乾淨，然後切成生薑絲備用，依然是越細越好哦。然後把生薑連汁加一些冷水，放到鍋中煮沸後，冷卻。最後加入蜂蜜，依舊是找個玻璃瓶密封儲存哦。第二個做法和第一個做法類似，只是少了冰糖這一步。

做法三：需要準備100克的生薑，20克的菊花，100克的蜂蜜。將100克的生薑洗乾淨，去掉生薑皮，切成生薑片放到湯鍋裡，加至少要蓋住薑片3釐米的水，先用大火把生薑水燒開後，再轉為小火燉半個小時，等到薑片的香味出來後，再放入菊花，繼續小火熬10分鐘，這時就可以聞到菊花的香味了。關火起鍋，等生薑湯徹底冷卻後加入100克的蜂蜜調勻就可以了。

二、蜜糖薑茶的功效

生薑裡含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比維生素E的作用更強。

蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的“殺傷力”。但是，因生薑具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，而蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應，二者“互補互利”。

因此，長期堅持服用此茶，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長，而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。

蜜糖薑茶的介紹就到這裡了，俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。在這炎炎夏日，大家完全可以依照自己的喜好口感來給自己衝煮上一杯蜜糖薑茶來調養身心。通過蜜糖來調和薑茶的辛辣，讓更多的人能夠接受它的口感，又可以美容養顏，衝一杯何樂而不為呢。