苦菜公的功效與作用有哪些

大家知道苦菜公的功效與作用有哪些嗎，看看這篇文章是怎樣介紹苦菜公的，苦菜是一款非常好吃的美食，雖然口感很多人吃不慣，但是對於人體的健康是非常好的一款美食，所以是可以經常吃的一款美食，用來調理身體是非常好的。

一、苦菜公介紹

為敗醬科植物 白花敗醬 的全草，用於敗血症、胰腺炎、指頭炎，煎水服或鮮品搗爛外敷。全草含揮發油，乾燥果枝含黑芥子甙等;根及根莖含白花敗醬甙、白花敗醬醇、白花敗醬醇甙、齊墩果酸、番木鱉甙等。現代藥理研究表明：本品有抗菌作用，在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等的生長;對葡萄球菌、鏈球菌有強烈的殺滅作用，對病毒亦有較強的抑制作用。實驗證明本品提取物在雞胚內對流感病毒有抑制作用，同時能促進肝細胞增生，防止肝細胞變性;乾燥果枝能疏通門靜脈迴圈，加速肝細胞再生，並有降酶、降絮作用。自花敗醬已開發成沖劑、片劑等多種新藥。

苦菜公具有清熱，涼血，解毒，明目，和胃，止咳的功效，可用於治療痢疾，黃疸，血淋，痔瘻，疔腫，蛇咬傷，咳嗽，支氣管炎，疳積。

二、苦菜公的作用與功效有哪些

1.、清熱解毒

苦菜公性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功能，苦菜公中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，因此苦菜公可以清熱解毒。

2、預防貧血

苦菜公中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鐵元素以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病有一定的作用。

3、治療糖尿病

苦菜公具有清熱解毒、生津止渴的作用，非常適合糖尿病人食用，堅持服用，對改善糖尿病症狀、降低血糖有較好的輔助療效。

4、殺菌消炎

苦菜公中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

5、抗癌

苦菜公水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

6、增強免疫力

苦菜公嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當，食用苦菜公有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力促進大腦機能。

瞭解了苦菜公的功效與作用有哪些以後，相信更多的人會喜歡上這款美食，這是一款多吃對於人體比較好的美食，所以可以長期食用，不會造成對於人體的任何不好的情況發生，還可以補充人體需要的各種營養成分，非常不錯的一款健康美食。