如何挑選菠蘿|菠蘿黑心還能吃嗎

菠蘿作為一種富含維生素的水果長久以來都深受大家的喜愛，酸甜的口感讓人慾罷不能。然而我們在挑選菠蘿時常常無法做出正確的選擇，如何挑選酸甜可口的菠蘿，菠蘿如果出現了黑心怎麼辦?今天小編就為大家分享一下菠蘿黑心還能吃嗎。

一、菠蘿黑心還能吃嗎

菠蘿黑心分兩種情況，如果是過度成熟導致的果心變色，可以食用。如果是腐爛發黑，則不能吃。成熟導致的黑心，雖然能吃，不過口感上不如新鮮的菠蘿好吃。如果是得了黑腐病導致的果心發黑，則不能吃，否則容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等食物中毒現象。

二、如何挑選菠蘿

第一點，我們要挑選比較圓比較胖的，那種長長的就不要了，矮一點點的菠蘿更甜，果肉更飽滿，更加成熟。不仔細看肯定看不出來，所以我們買的時候多拿幾個對比，那個最矮胖，就選哪個。

第二點，看葉子，因為菠蘿有幾個品種，看葉子就可以區分出來。一般葉子比較長的好吃一點，因為它是南海的菠蘿品種。短葉子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠蘿品種。不過有些商家為了保持菠蘿的新鮮，可能會把葉子全部切掉。

第三點，看外觀的疙瘩，我們都知道菠蘿的表面很粗糙，一個個疙瘩佈滿全身。這疙瘩也是挑選菠蘿的重要依據，疙瘩越大就說明這菠蘿越成熟，水分足，口感好，味道甜

第四點，我們拿起菠蘿聞一聞味道，這個味道一般都菠蘿的底部，香味都從那裡出來。香味如果比較濃，說明這就是一個好菠蘿，相反如果沒什麼香味，說明這菠蘿沒成熟，或者品質不好。

以上就是今天小編為大家分享的菠蘿黑心還能吃嗎，菠蘿富含多種營養物質，果肉飽滿，酸甜可口，是許多人非常喜愛的，是一種兼具口味和營養價值的水果，小夥伴們可以嘗試一下，酸甜可口的菠蘿正在激發我們的唾液，還等什麼呢，提上小籃子，一起行動吧!