養胃好消化菜譜有哪些

對於很多熱愛養生的朋友們來說，在日常飲食的時候是十分注意的，一般通常會選擇養胃好消化的食物來食用，不僅可以利於人體對營養的吸收，而且還能對腸胃等消化器官有很好的保健作用，那麼，養胃好消化菜譜有哪些呢？一起去了解看看吧。

養胃好消化菜譜有哪些

1.山藥雞湯

材料：山藥200克、雞1/3只、香菇200克、蜜棗1顆、姜2片、桂圓5顆。

做法：將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好薑片，鍋中放油，將雞塊和薑片放入，翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃，放入慢燉鍋中，再加入適量的開水，加入山藥小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉二十分鐘。最後調味開鍋即食。

功效：母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

2.猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇三顆、雞半隻、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片。

做法：猴頭菇用溫水泡六個小時，雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。

功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

3.四紅暖湯

材料：紅豆200g、乾紅棗10枚、紅衣花生150g、紅糖1湯匙(15g)、水2000ml。

做法：將紅豆同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。乾紅棗用清水冼淨，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。

功效：補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。

4.四寶蔬果湯

材料：南瓜200克、胡蘿蔔1根200克、西紅柿3個約200克、蘋果1個、生薑1塊、清水800毫升、植物油1湯匙、鹽適量1/4茶匙。

做法：胡蘿蔔切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊，蘋果去皮去核切塊。熱鍋下油，放入拍碎的生薑炒至聞到香味。放入胡蘿蔔、南瓜、西紅柿翻炒片刻。將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內，大火燒開後轉小火熬煮二十到三十分鐘，最後下鹽調味。

功效：補中益氣，益血生津。

現在朋友們應該都知道養胃好消化菜譜有哪些了吧，而且這些菜譜其實做起來也不是很難哦，大家只要用心認真按照以上介紹的步驟一步步來做的話，上手也是很容易的，而且這些菜譜不僅對我們的身體消化有好處，味道吃起來也是十分鮮美哦。