月餅的餡有哪些材料

我國的節日，大部分都是與吃有關係，在端午節的時候，會吃棕子，到了中秋節，自然就會吃月餅了。中秋節，和家人一起吃月餅，代表的是親情。那月餅的餡有哪些材料呢?以下會細分到！

月餅的餡有哪些材料

1.冰皮月餅

冰皮月餅起源於香港，有著冰涼的口感，把它放到冰箱中冷藏過後，再拿出來味道更好。這種月餅需要在低溫下儲存，不然就喪失了它的口感。它是以乳白色為主，當然也有紫，紅，黃等顏色，口味不同，做法也就不同。

2.蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是用蓮子為餡，製作出來的餡料，色澤是以金黃色為主的，帶著一股清香味，月餅的形狀好看。除去單純的蓮蓉月餅之外，還有搭配上蛋黃的，這可謂是月餅的經典品種。

3.豆沙月餅

豆沙月餅，這可是最為常見的的一種月餅餡料。是把紅豆給蒸好之後，再打爛，和著白糖一起炒制而成的。帶有著一股濃濃的豆香味，甜味知足，適合大部分人群進行食用。

4.鮮肉月餅

鮮肉月餅這是在江浙一帶特有的月餅。餡料是用鮮肉製成的，皮吃起來脆脆的，有肉的香味。

5.火腿月餅

火腿月餅，是用火腿，蜂蜜，糖，油為餡必製作成的。火腿月餅的表面是金黃色的，圓圓的，酥皮裹著餡心，甜中帶鹹，食而不膩。

6.五仁月餅

五仁月餅，是用幾種堅果混合而成的，是比較傳統的月餅，吃起來的口感分明，有多種食材的清香，咀嚼感強，且熱量高。

月餅的餡有哪些材料？在市面上常見的月餅餡料主要有六種，當然還有一些冷門的，如巧克力月餅，奶油月餅等。在中秋節吃月餅的由來以久，是我國的傳統，以後還會一直延續下去。其實過中秋節，最主要的並不是吃月餅，而是和家人一起，中秋節代表的是團圓！