它們又有什麼區別呢|蔬菜是草嗎

不知道大家平時是怎麼樣的，反正小編是一個充滿奇思妙想的一個人，我常常會去思考一些問題，最近小編在思考的問題是蔬菜究竟是不是草，因為草也是綠葉植物，蔬菜也是，既然蔬菜也屬於是草的一種，那麼它們的區別又是在哪裡呢？下面小編將為大家揭曉答案。

一、蔬菜是草嗎？

植物與植物其實也是不一樣的。蔬菜其實也是草，是草當中人們經過實踐認為可以吃還比較好吃的植物，人們不僅吃，還可以栽培，也就成了蔬菜。野外的野草，其實有很多也是可以吃的，人們把它們叫做野菜。有些草是不能吃的，比如有些有毒，有些味道不好，有些植物纖維太粗，人消化不了。

草(Herb，亦稱草本植物)是一類植物的總稱。並非植物科學分類中的一個單元，與草本植物相對應的概念是木本植物。人們通常將草本植物稱作“草”，而將木本植物稱為“樹”，但是偶爾也有例外，比如竹，就屬於草本植物，但人們經常將其看做是一種樹，應為它們又高又粗。但實際上，它們是因為特殊的氣候而形成的。

二、蔬菜和草有什麼區別呢？

1.營養成分

蔬菜含有很多的維生素和纖維，長期食用不會對身體有害，能補充人需要的營養物質。

2.口感

大家都知道，很多野草味道都不太好，野菜味道偏苦，但是可以下嚥，另外有很多雜草不僅味道不好，口感也不好，所以不被作為蔬菜食用。而蔬菜在味道和口感上也很好，能讓人喜歡適應它的味道和口感。所以有這麼多人從事種植蔬菜的和活動， 農民朋友遇到種植養殖的問題，可以在雲種養平臺諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。

3.安全

蔬菜正常食用後不會有毒害，但是雜草不一樣，不僅沒有營養物質，可能還會有毒害。但是，有人就會問了，田間有的雜草也會被作為野菜食用啊?是的，現在很多人都會吃一些野菜，但是一些味道不好的，是絕對沒有人碰的，那些就是雜草了。同樣是植物，能烹飪能食用，味道口感得到大家認可的就可以作為蔬菜了。

生活真的是很有趣的，就像蔬菜是草嗎，這樣的問題真的會讓人充滿興趣的去探究。有時候像個孩子一樣對世界充滿好奇真的也是一件好事，不然，沒有好奇心，沒有探究真相的勇氣，我們也無法知道哪個是蔬菜哪個是草，更不知道哪個味道會更好。