俗話說民以食為天，我國自古以來也有將養生與膳食結合起來的傳統，我們不僅僅是為了進食而進食，更是為了能夠通過進食達到養生保健的效果。今天小編就為各位精選了幾款口味各異且功效不同的排毒養顏湯，食材常見且製作手法簡單，一定會是你的最愛。
以下就是集中排毒養顏的湯，快來一起看看吧！
一、木瓜紅棗黑魚湯
【主料】木瓜1個，紅棗10克，黑魚1條
【輔料】生薑、鹽、食用油各適量
【製作過程】
1.將黑魚剖洗乾淨，去淨魚鱗、魚鰓，斬成塊;木瓜削皮、去籽，用清水沖洗乾淨，切成塊狀;紅棗去核，洗乾淨;姜颳去姜皮，洗乾淨切片。
2.用清水將黑魚塊血汙沖洗乾淨，抹乾魚塊;鍋內入食用油燒熱後煸香薑片，放入黑魚塊煎至微黃色，以去腥味。
3.將以上材料一起放入已經煲滾了的清水中，繼續用中火煲2小時左右，加鹽調味即可。
【營養功效】補虛益氣，滋潤養顏，健脾開胃。
【溫馨提示】
不適合孕婦、過敏體質人士。
二、蝦丸銀耳湯
【主料】銀耳100克，蝦肉150克
【輔料】鹽、味精、高湯、料酒、幹澱粉各適量
【製作過程】
1.把銀耳放在碗內，用溫水浸泡漲發回軟後，去淨老根，摘成朵狀。
2.將蝦肉用刀剁成蓉，放在碗內，加料酒、鹽、味精、適量高湯、幹澱粉，順一個方向攪打，再擠成丸子，放入溫水鍋中，用小火加熱，煮至斷生撈出。
3.另用不鏽鋼鍋加高湯，放入銀耳，上小火煮15分鐘，再放入蝦丸，加鹽、味精調好味，轉中火燒開後，盛入碗內即可。
【營養功效】溫補腎陽，潤腸益胃。
【溫馨提示】
1.外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用銀耳。
2.銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開部分。
三、薏米山藥排骨湯
【主料】薏米、玉竹、枸杞子各10克，當歸6克，山藥60克，排骨500克
【輔料】料酒、鹽各適量
【製作過程】
1.當歸、薏米、玉竹、枸杞子分別洗淨;山藥去皮切片;排骨洗淨、斬塊。
2.放排骨塊入鍋內，用滾水焯去血水。
3.將上述所有材料一同放入砂鍋內，加料酒和適量清水，以小火煲2小時，加鹽調味即可。
【營養功效】滋陰補血，排毒養顏。
【溫馨提示】
當歸是良好的補血藥，故適用於血虛引起的各種徵候，是婦女產後的常用之品。
四、蓮藕豬骨湯
【主料】豬棒骨800克，蓮藕120克
【輔料】薑片、料酒、醋、鹽、食用油各適量
【製作過程】
1.將豬棒骨洗淨，從骨頭中間砍成兩段。
2.先將蓮藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的蓮藕比較容易燉得綿軟。
3.在砂鍋中加入豬棒骨和足量的清水，因為燉的時間很長，所以需要加比較多的水。
4.將鍋中的水燒開，用勺快速撇去浮沫。
5.撇去浮沫後，加入薑片、料酒、醋、蓮藕段、食用油、鹽，蓋上蓋子，用最小火慢慢燉2小時即可。
【營養功效】蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出以淨化血液。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
【溫馨提示】
在蓮藕豬骨湯里加醋，可以把骨頭裡的鈣轉化為離子，溶於水，讓人體吸收，補充更多的鈣。
五、山藥枸杞烏雞湯
【主料】山藥30克，枸杞子10克，紅棗6枚，烏雞800克
【輔料】姜、鹽各適量
【製作過程】
1.將山藥、枸杞子、紅棗、陳皮分別洗淨，紅棗去核;烏雞斬成大塊;山藥、姜分別切成片。
2.將烏雞用沸水焯水，除去血水。
3.將上述所有材料一同放入砂鍋，加清水適量，煲3小時加鹽調味即可。
【營養功效】補益氣血，滋陰補腎，益肝明目，滋體養顏。
【溫馨提示】
山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
六、黃豆苦瓜排骨湯
【主料】苦瓜100克，肋排500克，黃豆50克
【輔料】鹽適量
【製作過程】
1.苦瓜洗淨切開去籽，切塊狀，肋排切塊，黃豆洗淨.
2.將上述所有材料一起放入砂鍋中加清水以大火燒開，改小火慢燉40分鐘以上，加鹽調味即可。
【營養功效】清熱解毒、消暑祛溼。
【溫馨提示】
1.苦瓜排骨湯尤適宜夏天喝。
2.適宜熱痱、 溼疹等面板疾病患者飲用。
對於生在南方長在南方的小編來說，每頓飯必不可少的就是一碗鮮美的湯，在瞭解了這麼多排毒養顏的湯的做法之後可以說是躍躍欲試。如今恰逢新春佳節來臨，各位不妨紛紛動手嘗試以上的各類排毒養顏的湯，既可以為年夜飯增添一道光彩又可以表達新一年對家人身體健康的美好祝願。
千里飄香谷
