雞肉有哪些吃法|雞肉熱量是多少

雞肉是廚房很常見的一種食材，基本上我們每天都能接觸到雞肉。雞肉肉質緊實，吃起來非常的勁道可口，是許多人非常喜歡的一種食物。那麼雞肉熱量是多少呢？減肥的人能不能吃雞肉呢？其實雞肉熱量不高，尤其是雞胸肉，對於減肥的人來說非常合適。雞肉有哪些吃法？

雞肉熱量是每一百克一百三十四大卡，這在肉類中來說已經算是很低了，那麼雞肉有哪些吃法呢？

一、清燉雞湯

1、將雞肉切成3釐米左右的均勻小塊，放在盤中備用。

2、在鍋里加入清水，將雞肉倒進鍋裡，待水沸騰後，焯水2分鐘撈出。

3、將雞肉、枸杞、當歸、黨蔘依次放入鍋中向鍋中加入清水，使水沒過雞肉半根手指左右，蓋上鍋蓋，大火煮沸後，用小火燉一個半小時。

4、一個半小時後，揭開鍋蓋，加入適量的鹽，就可以關火了。

二、可樂雞翅

1、將新鮮的雞翅放在沸水中焯水1分鐘，撈出並瀝乾水分，裝盤備用。

2、在鍋中倒入適量的油，再加入一勺白糖，然後翻炒，炒出糖色。

3、倒入雞翅，炒至雞翅兩面金黃。

4、再加入可樂、蔥段、大料、醬油、料酒，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

5、揭開鍋蓋，雞翅呈現暗紅色，說明雞翅做好了，起鍋即可食用。

三、毛豆燒雞

1、在鍋里加入清水，將雞肉倒進鍋裡，待水沸騰後，煮2分鐘後，撈出裝盤備用。

2、在鍋中加入食用油，油燒熱後，放入姜蒜片和幹辣椒，炒出香味。

3、把雞塊放入鍋中，翻炒均勻，直到雞肉變成金黃色。

4、加入耗油、醬油、鹽進行調味，繼續翻炒，使雞肉充分入味。加入清水，使水沒過雞肉為宜。

5、將新鮮去殼的毛豆放入鍋中，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，燜煮30分鐘。

6、半個小時後，將煮好的毛豆燒雞盛入盤中，即可食用。

四、炒雞肉

1、將雞肉切成3釐米左右的雞塊，放入一個盤子中。在雞肉中加入少量的鹽和胡椒，用手將它們抓勻。

2、在鍋里加入油，燒熱後，倒入雞肉。雞肉炒至表面金黃時，加入高湯，讓高湯沒過雞肉，蓋上鍋蓋。等到湯汁基本收幹後，撈出雞肉，裝盤備用。

3、在鍋里加入油，然後依次放入蒜末、花椒、薑片和豆瓣醬，炒出香味。

4、倒入雞肉，翻炒2分鐘，讓雞肉完全入味。加入適量的鹽，再將雞肉翻炒均勻。

5、起鍋裝盤，撒上蔥節，香噴噴的炒雞肉就做好了。

五、大盤雞

1、將雞肉切成3釐米左右的雞塊，放入一個盤子中。

2、在鍋里加入清水，將雞肉倒進鍋裡，待水沸騰後，煮2分鐘後，撈出裝盤備用。

3、在鍋中加入食用油，油燒熱後，放入姜蒜片、幹辣椒，炒出香味。

4、把雞塊、青辣椒、洋蔥放入鍋中，翻炒均勻，直到雞肉變成

雞肉熱量是不高的呢，減肥的人可以放心的吃，當然也不能多吃。雞肉中富含很高的營養價值，能夠滿足人體的營養需求。上面給大家介紹了許多種雞肉的吃法，喜歡吃雞肉的朋友們不妨嘗試一下上面這幾種雞肉的做法，都十分的美味。趕快試試吧。