其實黃豆益處多多|吃煮黃豆會胖嗎

其實黃豆是很好的榨油原料，通常是油類、豆製品、醬油的製作原料，除了這些，黃豆也可以做出很多美味佳餚，但很多人一聽到黃豆是油料作物，可以用來榨油，大家就會將它與脂肪聯絡起來，那麼吃煮黃豆會胖嗎? 接下來我們一起來了解一下。

一、吃煮黃豆會胖嗎

黃豆本身的營養價值很高，是豆中的王者，同樣也是一種天然的營養品，大家都知道，黃豆內含的脂肪含量很高，也是榨油的原材料，但是這並不意味著吃黃豆一定會發胖，因為黃豆中雖然含有的脂肪，但是大部分都是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是很容易被人體消化吸收的，而且黃豆所含的的膳食纖維能夠幫助腸胃運動，所以吃黃豆不會發胖。

二、黃豆的營養價值

黃豆是大豆中種的最多的品種，黃豆中的蛋白質含量佔三分之一，大多是優質蛋白，脂肪含量在四分之一，多為不飽和脂肪酸，膽固醇含量很低，而且富含很多的微量元素還有維生素，包括有益於人體的膳食纖維;黃豆的營養成分比較全面，經常吃黃豆可以保證好的面板。

三、黃豆不可多吃

黃豆裡面富含很多的高蛋白和膳食纖維，但是它的脂肪含量同時也很高，熱量也比較高，每一百克黃豆中就有近400大卡的熱量，雖說吃黃豆不能直接引起肥胖症，但是任何東西都要適量食用，如果過多的食用黃豆但沒有充分的運動，將多餘的脂肪排除體外的話，還是會有長胖的風險的。

四、吃黃豆的科學食譜

1.醋泡黃豆

做法：將黃豆洗乾淨，大火炒半個小時，起鍋放涼後裝入密封罐中，黃豆和食醋的比例為1:2的比例匯入食醋，密封儲存一週後即可食用，每天吃3次，每次吃20粒左右就可以，切記一定要空腹食用才有良好的減脂效果。

功效：降脂減肥，促進人體新陳代謝，美容養顏，淡化色斑。

2.豆漿

做法：前一天晚上將黃豆泡在水中，早晨將黃豆撈出將水分控幹後將黃豆放入豆漿機中打成豆漿燒熟即可。

功效：補充高蛋白營養，美容養顏。

3.粥品

做法：可以將黃豆、紅豆。飯豆等豆類在一起浸泡，然後和大米在一起煮成粥品。

功效：易消化，易於人體吸收。

一般的人群都可以食用黃豆，但是黃豆吃多了容易導致脹氣，這一點一定要注意，其實任何好吃的食物都要適可而止，都不要貪多，而且不管吃了什麼，飯後都一定要有一定量的運動，不然吃不吃黃豆都容易長胖。看到這裡，所以，吃煮黃豆會胖嗎這個問題的答案今天你找到了嗎?