吃煮紅豆會胖嗎

紅豆，對於現代人來說，是並不陌生的食材，很多人都會在煮湯、煮糖水的時候都會用到紅豆，是一種經常食用的豆類。最常見的做法是：紅豆沙，紅豆冰，紅豆糕，等等。但是這些用紅豆製成的食品基本上都是甜食，那麼，吃煮紅豆會胖嗎？

一、吃煮紅豆會胖嗎

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

紅豆還有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。

二、紅豆的食用方法

1、紅棗紅豆薏仁牛奶粥

(1)原材料：紅豆、薏米、紅棗、冰糖、純牛奶

(2)做法：

紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛;

豆子入電飯煲，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘;

煮30分鐘後入冰糖和對半切的紅棗;

再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘即可。

2、紅豆燒仙草

(1)原材料：紅茶、牛奶、仙草粉、冰糖、煉乳、紅豆、花生

(2)做法：

將紅豆和花生洗淨泡著，牛奶放進冰箱;

開始做仙草，按照包裝盒上的做法：按照比例將仙草粉調成麵糊，鍋里加上適量的水大火煮開後轉小火，將仙草糊緩緩倒入並不停攪拌，攪拌均勻後關火放涼凝結，放進冰箱冷藏備用;

燒水的同時可以將紅豆瀝乾，加少許水用高壓鍋煮熟，悶得爛一些，加白糖攪拌好備用;

燒一壺開水沖泡紅茶紅茶不澀的要點在沖泡30秒左右後將茶包取出，而不是一直泡在水裡。喜歡濃茶味的可以泡久一些;

將牛奶和紅茶按照自己喜歡口味的比例兌好，放入適量冰糖，喜歡奶味重一些甜一點兒的可以加入少許煉乳提味。

以上就是小編為大家分析吃煮紅豆會胖嗎的問題，其實，小編認為，不能單靠某一種食物來判斷吃了會不會胖的結論，多吃甜食，多吃高脂肪高熱量的食物，是肯定會胖的，但是適量攝取，對身體也沒有多大的壞處的，只要不過量，什麼食物都有它自身的利弊的。