你在減肥嗎|晚上吃煮土豆會胖嗎

土豆是我們日常生活中常吃的一種食材，土豆的營養價值豐富，而且做法多樣，所以說很多人都喜歡吃土豆，但是土豆在蔬菜裡算是澱粉含量比較高的，所以大家會擔心土豆在晚上吃會不會長胖呢，今天的文章就像針對這個問題給大家介紹一下，晚上吃煮土豆會胖嗎？

一、晚上吃煮土豆會胖嗎

愛吃土豆的話晚上可以適當的吃煮土豆，即使是在減肥也不需要太擔心脂肪過剩，因為土豆中脂肪含量非常的少，只含有大約百分之零點一的脂肪，而且，土豆中的蛋白質含量比較的高，具有非常大的營養價值和養生保健的作用，有專家研究表明，土豆的營養價值相當於同質量蘋果營養價值的五倍作用。

但是大家在吃土豆的時候需要注意一定要吃新鮮的土豆，因為土豆中含有一種叫做生物鹼的物質，尤其存在於土豆皮中，如果說土豆存放時間過長，這種毒素的積累就會越來越多，發芽了的土豆千萬不能夠吃，即使是挖掉了也不行。

二、減肥的時候晚上吃什麼好

1.蔬菜食物，晚上吃蔬菜對於減肥很有幫助，蔬菜的熱量非常低，但是營養價值十分的豐富，除了含有很多的維生素C，水之外，還含有豐富的植物色素類的物質，晚餐吃尤其適合，像是菠菜，油菜，都是很不錯的選擇，健身的朋友還可以吃西藍花，對於增肌也很有幫助。

2.減肥時候的午餐選擇粗糧是很不錯的，因為粗糧中含有豐富的維生素和膳食纖維，對於促進腸道蠕動和新陳代謝有很大的幫助，而且粗糧能夠給人帶來飽腹感和滿足感，吃了之後不容易餓，對於減肥的人來說是很不錯的選擇，可以吃粗糧餅乾，粗糧麵包。

3.肉類最好選擇高蛋白質低脂肪的，比如說雞胸肉，牛肉是很不錯的選擇，儘量水煮著吃，或者煎著吃。

4.大家如果能夠購買到純度比較高的魔芋的話，也是個不錯的選擇，魔芋中含有豐富的魔芋素，但是幾乎沒有熱量，所以說對於減肥來說，是非常好的選擇，但是魔芋中含有的其他營養物質不多，所以減肥的時候不能夠完全依賴它。

晚上吃煮土豆會胖嗎，減肥的朋友在看了我們的文章之後就不需要擔心了，晚上吃土豆是完全可以的，就是不要吃多了，吃多了容易脹氣，可以看看我們文章第二部分介紹的其他食物，對於減肥有很好的幫助，每天可以搭配不同的種類，換著花樣吃。