營養又美味！|吃梨有什麼好處？花樣吃梨

梨是在我國種植廣泛，品種眾多，在果皮顏色、含糖量等方面存在差異，但味道上都屬於甘甜香脆水分多，食用方法多樣，除了直接生吃，還可以煮熟食用，如我們經常吃的冰糖雪梨，具有潤喉止咳之效，同時梨子還有其他多種功效，讓我們來了解一下吧。

一、吃梨有什麼好處

1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

梨汁味甘酸而平，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維，飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

3、保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、促進食慾，助消化

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

6、養陰潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

二、梨的做法

1、川貝雪梨盅

做法：

(1)把雪梨洗淨，切開一塊，將核挖出;

(2)在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖;

(3)把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。

2、雪梨馬蹄米漿

做法：

(1)梨和馬蹄去皮切成小塊，大米要提前泡幾個小時;

(2)將準備好的梨、馬蹄、大米放入豆漿機，加清水至上下水位之間;

(3)蓋好蓋子，選擇米糊模式即可。

3、冰糖雪梨銀耳羹

做法：

(1)將銀耳洗淨泡發，用手掰成小片;梨削皮、去核，片成薄片;紅棗、枸杞洗淨，備用;

(2)銀耳入湯鍋，加入8杯水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘;

(3)然後加入梨片和紅棗，再煮約10分鐘後加入冰糖繼續煮20分鐘或至湯黏稠，最後加入枸杞煮5分鐘關火，燜1-2小時即可飲用。

4、烤梨

做法：

(1)首先把梨洗淨，把小的一頭平切下來一塊;

(2)把梨核子儘量挖出來，要是挖不出來也無所謂，只要挖出一點夠放3-4個冰糖的空間就可以了;

(3)放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙籤固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。

關於吃梨有什麼好處，大腳都知道了吧。梨子營養美味，但屬於寒性食物，所以在這裡建議脾胃虛寒、畏冷者少量食用或不食用。煮熟後的梨子果肉細膩綿軟，與冰糖搭配更加香甜，在寒冷的冬季品嚐一碗雪梨羹或者一個烤梨，也不失為一種幸福啊。