控制血糖飲食好習慣

有關於控制血糖飲食方面的問題，我相信大家都會關注，畢竟一個人的身體健康才是最寶貴的財富。血糖飲食方面能夠合理控制住，很多壞毛病都會遠離你。但是我們也要注意飲食的習慣是好還是壞呢?不然搞得事倍功半就不好了呢！接下來讓我們看一看吧。

控制血糖飲食“好習慣”

誤區一、主食升糖高，不吃或吃很少。

很多糖友都不敢吃主食，認為“米飯等主食含糖量高，吃得越少越好”，其實不然。

主食是人體能量的主要來源之一，如果長期攝入不足，就無法滿足機體代謝需要，會造成脂肪、蛋白質等過度消耗，引起身體瘦弱、營養不良等症。

嚴重時還會因代謝紊亂，導致血糖控制不好，加重肝、腎等器官的負擔，甚至增加高血壓、高血脂、冠心病等併發症的發病風險。

建議：“控糖主食”怎麼吃。

1、粗細搭配

精細化主食中加入1/3-1/2的全穀物、雜豆類等粗糧。主食如果過於精細化，如：過度加工的穀物、麵包、土豆泥等，血糖升高比較快。

但加入粗糧後，不僅能輔助降低餐後血糖值，減緩血糖的升高，還能增強飽腹感，減少總體進食量。

2、分餐制

適當減少正餐的進食量，增加分餐，可以輔助降低餐後血糖，維持血糖的穩定性。

3、適當放涼

將主食放溫後食用，也能輔助降低血糖。

誤區二、蔬菜可降糖，每天吃太多。

大多數人認為蔬菜等富含膳食纖維的健康食材，可以放心大膽的吃，卻忽略了其它成分，以及總能量。

蔬菜有高碳水化合物和低碳水化合物之分，其中高碳水化合物不利於控制血糖，也要把握好量，甚至替換部分主食，比如：藕、土豆、板栗、百合等作物，尤其是做成了泥、粉的狀態，升糖指數更高，儘量吃塊、絲、片等。

建議：有選擇的吃蔬菜。

1、蒸煮烹調

蔬菜多選擇水煮或是蒸煮的烹調方式，少油炸、爆炒，以降低高溫對維生素等營養素的破壞。

2、均衡飲食

少量多份，經常更換蔬菜種類，更有利於均衡飲食，增加各類營養素的攝入。

3、控制根莖類蔬菜

對於一些高碳水化合物的蔬菜，可以適當減少主食等的攝入量。

誤區三、水果太甜，不能吃。

很多人在判斷食物能不能吃時，都以甜味為判斷標準，最常見就是“太甜了，不能吃”。其實也是個誤區。

首先，甜度和血糖升高是兩個完全不同的概念，很多時候並不成正相關。舉個例子：油條沒有甜度，但升糖指數為75，卻是櫻桃(22)的三倍之多，哈密瓜(41)的一倍多。

其次，升糖指數(GI值)是表示食物引起血糖升高程度的指標，是高血糖患者真正要注意的。但每個人體質不同，即便是同一食物，升糖量也會有所差異，這點也得注意。如果對某種事物過於敏感，就儘量少吃甚至不吃。

建議：恰當吃水果，健康又控糖。

1、適當食用

恰當的吃水果有助於預防動脈硬化、視網膜病變、便祕等症，建議糖尿病患者每天食用200g左右。但如果血糖偏高，建議食用低升糖指數的水果，如：蘋果、梨、橙子、火龍果、木瓜、柚子等，也可以適當減少食用量。

2、兩餐之間食用

水果可以在加餐時食用，也就是兩次正餐中間。不僅有利於平穩血糖，也能更有效的吸收水果中的營養成分。

控制血糖飲食好習慣，別讓一些壞習慣影響了你自己的血糖，落下了壞毛病，導致自己的身體健康被破壞。一定要學會根據自己的自身需要去做出正確的飲食選擇，這樣才能有利於健康的發展，保證自己的飲食營養均衡真的很重要，小夥伴們也要多多瞭解關於飲食方面的知識哦。