白草莓為什麼會出現|白草莓幾月有

草莓在我們心目中的固有印象是紅色，我們常會認為白草莓是還未成熟的草莓，還不能吃。但其實，白草莓在現今也屬於區別於紅草莓以外的草莓品種。那麼白草莓這種口感香甜的水果為什麼會出現呢？白草莓幾月有呢？它和紅草莓的區別是什麼？

一、白草莓幾月有

白草莓產量低，價格昂貴，只有每年的5月中到6月初是白草莓的成熟季節，因此白草莓五月到六月之間就可以摘取。

二、白草莓為什麼會出現

白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑑定是首例國人自主培育的白草莓品種。果實前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以後隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色，果肉為純白色或淡黃色。口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物(糖度)14%以上，該品種表現生長旺盛，果大品質優，豐產性好，抗白粉病能力較強，是一個理想的鮮食型的優良品種。

三、白草莓和紅草莓的區別

白草莓果實初期為白色或淡粉色，熟透之後是粉色，果肉呈淡黃色，吃起來有一種黃桃的味道，目前種植的人還不是很多，所以價格相對貴一些，大概約40-50元一斤。紅草莓果肉為鮮紅色，帶有黃色和白色的斑點，味道酸甜，有原味、奶油味和巧克力味幾種，這種草莓種植比較普遍，上市時價格大約20-30元一斤。

看過小編給大家科普的草莓知識，知道白草莓幾月有後，大家就可以抓準摘採白草莓的標準時間啦！白草莓價格雖然昂貴，但偶爾吃吃對於我們的生活享受和身體健康是有很大益處的。白草莓是新培育出來的草莓新品種，五月快到了，我們很快就有白草莓吃啦！