豆漿煮稀飯家常的做法

炎熱的夏季已經來臨，人們開始厭倦了油膩的飲食。此時簡單而又富含高營養的豆漿煮稀飯就是人們最好的首選之一。豆漿富含高蛋白質和纖維素，稀飯清熱解膩且操作簡便。豆漿加稀飯可謂是相得益彰，對人體健康有極大的幫助，那麼豆漿煮稀飯要怎麼製作呢？

豆漿煮稀飯，又叫大米甜漿,也叫甜漿稀飯，關中人和陝南人喜歡吃，常吃。關中縣市城鎮的早市上、夜市上，多有·..豆漿稀飯的做法不難。先用黃豆製作豆漿，再煮大米稀飯，隨後適時將豆漿傾入鍋中，再行燒煮，到大米開花，稀飯爛熟時即可!

一、做法一

1、豆子先用豆漿機打漿2、然後米適量淘洗乾淨3、倒電飯煲裡4、豆漿打好了5、把好的豆漿倒入米鍋內6、豆漿倒入後滴幾點生青油在裡面，不要蓋上蓋子煮哈，不然豆漿傳會漫出鍋來7、豆漿稀飯好了!大家看上面有一層膜哈，外面賣的就沒有這麼濃哦。先舀一碗來嘗下，真是滴滴香濃啊!這種家常飯之所以被民間奉為待客上品，有一個重要的原因，就是這種飲食極富營養，即使從現代營養學的角度來看，豆漿、豆腐都有很高的營養價值，且易於消化，有利體內吸收，也不失為一種科學配方，有利於人體健康的美味佳餚。冬季吃這種飲食，暖和耐飢，夏天吃止渴消暑，既美味又實惠。不但如此，這種飲食無論男女老幼，體強體弱，都能食用。難怪無論社會怎樣發展，這種取材容易，且獨具鄉土風味的菜豆腐稀飯卻一代傳一代成了家常待客飯中的皎皎者了。

二、做法二

提前一晚把黃豆泡軟黃豆放入豆漿機，打成豆漿，打好的豆漿把渣濾出來備用把米洗淨，加入適量的豆漿和水(1:1的分量)，放入鍋裡，煮開轉小火，慢慢熬，煮好時間按自己所下分量調整香噴噴的豆漿稀飯熬好了

三、小貼士

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

過濾出來的豆渣也可以拿來做菜。

由以上可知豆漿煮稀飯操作簡潔方便，且對人體健康有極大的幫助，在這炎熱的夏季，來一碗營養又清熱解膩的豆漿煮稀飯可謂是人生一大樂趣。感興趣的網友大可以動手親自嘗試一番。且豆漿具有美白和保護面板功效，對與女孩子來說有極大幫助。