粽子該如何儲存|冷凍後粽子蒸多久

每年的農曆五月初五都是端午節，而在陽曆上基本都是在6月份左右，而到了端午節的前後，家家戶戶都會忙著包粽子，到了端午節這一天，每家每戶全國各地的人都會吃粽子，難免有時候就會將粽子包的太多，放到冰箱裡進行冷凍，那麼冷凍後粽子蒸多久才會熟呢?

一、冷凍後粽子蒸多久才會熟

1.如果經過冷凍之後的粽子拿出來，解凍之後一般放到鍋中蒸20分鐘左右就可以完全熟透了，但如果家中有高壓鍋或者電力鍋的話，一般只需要8~10分鐘左右就可以完全熟了。

2.如果要是剛從冰箱裡拿出來，完全沒有解凍過的粽子，一般如果我們要是用普通鍋去蒸的話，需要的時間至少是半個小時，可能還會更久一些，在40分鐘左右，但如果使用高壓鍋的話，一般20分鐘左右就可以完全熟透了。

二、粽子該如何儲存

1.如果要是剛包好的粽子，並且可以在短時間之內吃完的話，我們可以將吃剩下的粽子用冷水浸泡，並且將放有粽子的水盤放到冰涼通風的地方，並且每天換1~2次的水，這種方法一般可以將粽子儲存兩天左右的時間，但必須儘快吃完。

2.我們也可以將粽子放到冷藏室進行儲存，一般最適宜的溫度是在0度到4度之間，這種溫度的狀態下，可以讓粽子儲存的時間延長一些，大概在3~5天左右，也可以將粽子放到冷凍室進行儲存，一般最好冷凍室的溫度是在零下18度左右，一般可以將粽子儲存至少半年。

冷凍後粽子蒸多久?冷凍後的粽子，蒸的時間具體還要看是否解凍，並且蒸的炊具是什麼，在這裡小編建議大家如果要是冷落後的粽子，最好先進行一下解凍，然後再蒸煮。這樣可以大大的縮短時間，並且可以確保粽子完全熟透，還能保證粽子的口感。