有什麼營養|拐棗子可以搭配什麼一起吃

拐棗子是什麼呢?可能一般人都不太熟悉。大多數人可能以為這是某種大棗的親戚，覺得是水果之類的。也不知道到底應該怎麼吃怎麼做？有沒有營養價值呢？適合什麼樣的人士食用呢？有沒有什麼食用禁忌或者需要注意的事項。那麼，讓小編給大家簡單介紹一下吧。

拐棗子可以搭配什麼一起吃，有什麼營養

拐棗子是一種中藥。別名：枳椇子，植屬鼠李科。拐棗子為鼠李科喬木植物拐棗帶有肉質果柄的果實。

（一）拐棗子的功效與作用

1、拐棗子是一種中藥，拐棗子為鼠李科喬木植物拐棗帶有肉質果柄的果實。甘、酸，歸心、脾、胃經。

2、清熱生津：用於熱病心煩，口渴，嘔吐，二便不利等，取本品10—25g，水煎服。

3、解酒毒：用於飲酒過度，有止渴除煩的功能，取本品20g，濃煎後代茶飲。

4、醒酒安神：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

5、通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排洩，加速腸道蠕動等作5用，故能通利二便。

6、祛風通絡止痙：枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皁甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風溼痺痛麻木之症。

7、止渴除煩，補充營養：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。

8、降血壓：近年來研究發現，枳椇子中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

9、對金黃色葡萄球菌、卡他球菌、綠膿桿菌、腸炎桿菌等有抑制作用。

(二)保健功效

1、枳椇豬肺湯

鮮枳椇子120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。枳子洗淨，豬心、肺洗淨並切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘後，調入少許精鹽、味精即可食用。本餚具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療。

2、枳椇子酒

枳椇子幹2枚，低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗淨，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風勝溼的功效，適宜於風溼性關節炎患者飲用。

3、枳椇子雞肝

幹枳椇子2枚，黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細末備用;雞肝洗淨，用刀切十字刀花，盛於盤中，撒上枳椇子末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本餚具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。

現在大家都應該清楚明白的瞭解拐棗子是什麼樣的東西了吧。當拐棗子作為一味中藥的時候，可以用於治病，治療簡單的疾病。當拐棗子作為一種水果的時候，也是相當不錯，口味特別的水果。所以拐棗子在日常生活的應用是多種多樣的，大家都親自動手去嘗試一下吧。