如何挑選好的甜瓜|甜瓜籽能吃麼

在進入人們餐桌的果蔬中，帶瓜字的可謂品種眾多。而這些瓜類大部分都有一個共同特點，那就是都有籽。其中不少瓜類的籽經過烤制，香味悠長，成為日常閒時的常見零食。那麼對於也很常見、受人喜歡的甜瓜，甜瓜籽能吃麼?

一、甜瓜籽能吃麼

能。

一般來說，我們吃甜瓜的時候都會把籽拋棄掉不吃，就像吃西瓜習慣吐籽一樣。這種習慣的形成首先當然是為了口味，畢竟混在一起吃的話會影響到吃瓜的口感。但是兩者雖然都是有籽的瓜，甜瓜籽和西瓜籽還是有所不同的。如果把甜瓜籽留下來，單獨嚼著吃，是會越嚼越香的。而且，吃些甜瓜籽對於促進胃腸蠕動、緩解便祕等等都有好處。

此外，甜瓜籽也有一定的清熱生津效果，所以我們完全可以不用丟掉甜瓜籽，就把瓜籽也吃掉就行了。

二、如何挑選好的甜瓜

1.看瓜蒂

仔細觀察瓜蒂部位，往下凹陷的一般來說成熟程度比較好，也就是比較甜。

2.聞氣味

湊近甜瓜的頂部聞一下氣味，好的甜瓜是會有濃郁的水果香味。

3.掂重量

把甜瓜託在手上，感覺一下重量。輕一點的瓜往往更為成熟。

4.看紋路

甜瓜的表皮上往往會有不規則的網紋，觀察這些紋路是否清晰明亮，紋路清晰的瓜一般比較成熟。

5.不要迷信個頭

有的人可能會覺得買個大點的瓜吃起來更加過癮，但是個大的甜瓜並不一定味道甜。有時候反而是比較小個頭的甜瓜吃起來更好吃。

6.看皮的厚薄

觀察一下瓜皮的厚薄，大多數情況下薄皮的比厚皮的好吃。另外還可以用手輕輕按一下甜瓜的表皮，會有軟軟的感覺的就是成熟的瓜。

甜瓜籽能吃麼?答案當然是可以。特別需要注意的是，雖然甜瓜全身都是寶，連甜瓜籽都可以吃掉，但甜瓜籽對於消化系統的考驗是比較大的，所以也並不適合所有人群。比如說，對於消化系統還不夠完善的小朋友來說，甜瓜籽就不太適合，最好不要讓小朋友吃較多的甜瓜籽。