你一定得知道|扇貝什麼地方不能吃

扇貝是吃得比較多的海鮮，吃起來很鮮美。但要把扇貝做成一道美味好吃的菜餚，就必須把它清洗乾淨，把外殼刷乾淨，還是遠遠不夠的，還需要把裡面不能吃的部分都去掉，這樣做出來的扇貝才既美味又健康。那扇貝什麼地方不能吃需要去除呢?今天就來了解一下。

扇貝什麼地方不能吃，你一定得知道

一、扇貝不能吃的部分

首先，扇貝的沙囊不能吃，也就是扇貝中的內臟。扇貝的內臟就是開啟扇貝時看到的黑的一團東西，這個內臟一定要去除，因為很不衛生，所以必須去除乾淨才能吃。然後扇貝的腮也是不能吃的，扇貝的腮就是扇貝里面橘色的部分，所以一定也要去除才能吃。扇貝可以吃的部分就是去除內臟和腮以外的東西，這些大家都可以放心的食用。

二、扇貝的做法

扇貝可以用來做蒜蓉粉絲扇貝，平時在外面吃飯的時候相信大家也經常吃到過。做蒜蓉粉絲扇貝時，首先把扇貝清理好洗乾淨，然後用開水泡上粉絲。然後把大蒜切成丁狀，放到油鍋裡面炒，然後放一些鹽。把炒好的蒜和泡好的粉絲塞在扇貝里面，接著就可以放到鍋裡面蒸上幾分鐘了，等蒸熟後撒上蒸魚豉油和彩椒，蒜蓉粉絲扇貝就完成了。

三、扇貝的功效與作用

扇貝里面含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣等物質，這些物質都是身體所必須的。食用扇貝對身體有很好的效果。而且食用扇貝可以有效地夠促進腦細胞的發育，所以平時可以多食用。

大家知道扇貝什麼地方不能吃了吧?對於海鮮類的食物，如果大家不經常吃的話，一定要了解一下，因為海鮮裡面的有些東西是不能夠食用的，要不然在不知情的情況下吃下去就對身體不好。另外對於扇貝這種食物不僅味道美，而且營養價值也豐富，所以沒事的話大家也可以在家裡嘗試著做一下。