青棗吃多了有什麼影響

隨著人們對生活水平要求的不斷提高，人們的生活質量發生著翻天覆地的變化。以前人們可能只注重溫飽，現在人們更講究的是營養均衡。水果富含各種維生素，現在已經成為人們不可或缺的食物之一。青棗作為常見水果的一種，深得人們的喜歡，但是青棗吃多了有什麼影響？

一、青棗的簡介

青棗 ，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。

青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

二、營養價值

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

三、青棗吃多了有什麼影響

青棗則性偏涼，主要作用是清熱滋陰，止渴生津，不能吃多，不然會礙胃，消化不良，肚脹肚疼拉肚子，一般的話最多不能超過十五枚，紅棗一天5枚左右就可以了，青棗可以吃到10枚。青棗吃得過量會有損消化功能，傷腸胃。此外，棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。

青棗含糖量高，糖尿病人少吃。沒患病的人也不可多吃，避免得病。

齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便祕結者不宜食用，忌與蔥、魚同食。

孕婦可以適當吃一些青棗補充維生素。但是，孕婦不能吃過多臺灣青棗。因為青棗糖分高，吃過多的話，容易患上孕期糖尿病。

青棗口感清脆，富含汁水，是水果市場中非常常見的一種水果。由於青棗價格不高，但是營養跟口感都能滿足人們的需求，所以很多人在青棗上市的季節都會選自購買。但是經過小編上文的接受，大家應該都知道青棗吃多了的影響。所以為了身體健康，切勿暴飲暴食。